Ratatouille avec viande hachée
Pr�parer le riz selon les instructions figurant sur l'emballage. Faire chauffer la moiti� de l'huile dans une po�le antiadh�sive et y faire revenir la...
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Poitrine de dinde avec courge au four et dip à la menthe
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Temps de préparation:
25 min
Niveau de difficulté:
Simplement
Portion:
1
Valeurs nutritives:
609
calories
50 g
Glucides
47 g
Protéines
24 g
Graisse
Ingrédients:
 | Huile d'olive | 3 Cuillère à soupe |
 | Courge d'Hokkaido | 350 g |
 | Oignon (frais) | ¼ (25 g) |
 | Ail (frais) | 1 (3 g) |
 | Sel, sel de table, sel marin | 1 Pincée(s) |
 | Poivre (noir) | 1 Pincée(s) |
 | Menthe (verte, fraîche) | 3 g |
 | Yaourt nature (3,8% de matières grasses) | 100 g |
 | Filet de poitrine de dinde (qualité bio) | 160 g |
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Catégorie : Santé & Fitness
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Préparation:
Étape 1:
Préchauffer le four à 180°C, chaleur de voûte et de sole.
Étape 2:
Laver le potiron et le couper en tranches sans l'éplucher. Eplucher l'ail et l'oignon et les couper en petits morceaux. Mettre le tout dans un plat à four, arroser avec 2/3 de l'huile, saler et poivrer. Cuire au four pendant environ 20 minutes.
Étape 3:
Pendant ce temps, hacher finement la menthe, la mélanger avec le yaourt et poivrer.
Étape 4:
Faire dorer la viande de dinde dans une poêle antiadhésive avec le reste de l'huile, saler et poivrer à volonté.
Étape 5:
Dresser la viande et le potiron sur une assiette et garnir de yaourt.
Répartition des macronutriments:
La recette Poitrine de dinde avec courge au four et dip à la menthe se compose des macronutriments suivants.
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Ustensiles de cuisine nécessaires:
Couteau de cuisine
Cuisinière
Four
Planche à découper
Plat à four
Poêle à revêtement
Éplucheur
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