Ratatouille con carne macinata
Preparare il riso secondo le istruzioni della confezione. Scaldare metà dell'olio in una padella antiaderente e rosolarvi il macinato. Condire con sale e pepe....
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Petto di tacchino con zucca al forno e salsa alla menta
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Tempo di preparazione:
25 min
Livello di difficoltà::
Semplicemente
Porzione:
1
Valori nutrizionali:
609
calorie
50 g
Carboidrati
47 g
Proteine
24 g
Grasso
Ingredienti:
 | olio d'oliva | 3 Cucchiaio da tavola |
 | Zucca di Hokkaido | 350 g |
 | Cipolla (fresca) | ¼ (25 g) |
 | Aglio (fresco) | 1 (3 g) |
 | Sale, sale da cucina, sale marino | 1 Pizzico(i) |
 | Pepe (nero) | 1 Pizzico(i) |
 | Menta (verde, fresca) | 3 g |
 | Yogurt naturale (3,8% di grassi) | 100 g |
 | Filetto di petto di tacchino (qualità biologica) | 160 g |
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Categoria: Salute e fitness
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Preparazione:
Passo 1:
Preriscaldare il forno a 180°C calore superiore/inferiore.
Passo 2:
Lavare la zucca e tagliarla a spicchi senza buccia. Sbucciare e tritare l'aglio e la cipolla. Disporre il tutto in una pirofila, irrorare con 2/3 dell'olio e condire con sale e pepe. Cuocere per circa 20 minuti.
Passo 3:
Nel frattempo, tritare finemente la menta, mescolarla con lo yogurt e il pepe.
Passo 4:
Soffriggere la carne di tacchino con l'olio rimanente in una padella antiaderente fino a doratura e condire con sale e pepe a piacere.
Passo 5:
Disporre la carne e la zucca su un piatto e ricoprire con lo yogurt.
Distribuzione dei macronutrienti:
La ricetta Petto di tacchino con zucca al forno e salsa alla menta è composto dai seguenti macronutrienti.
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