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Pollo con purè di patate dolci e spinaci
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Tempo di preparazione:
30 min
Livello di difficoltà::
Semplicemente
Porzione:
1
Valori nutrizionali:
558
calorie
45 g
Carboidrati
44 g
Proteine
18 g
Grasso
Ingredienti:
 | Latte vaccino, latte intero (1,5% di grassi) | 2 Cucchiaino |
 | Carote, carote (fresche) | 1 (60 g) |
 | olio d'oliva | 1 Cucchiaino |
 | Sedano rapa (fresco) | 50 g |
 | Spinaci, spinaci in foglia (congelati) | 150 g |
 | Patate dolci (fresche) | ½ (155 g) |
 | Aglio (fresco) | 1 (3 g) |
 | Sale, sale da cucina, sale marino | 1 Pizzico(i) |
 | Pepe (nero) | 1 Pizzico(i) |
 | Noce moscata | 1 Pizzico(i) |
 | Paprika in polvere | 1 Pizzico(i) |
 | Petto di pollo, filetto di petto di pollo (qualità biologica) | 150 g |
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Categoria: Salute e fitness
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Preparazione:
Passo 1:
Pelare il sedano, le carote e la patata dolce, tagliare a cubetti e cuocere in acqua per circa 20-25 minuti.
Passo 2:
Nel frattempo, scaldare le foglie di spinaci in una casseruola, sbucciare l'aglio e spremerlo nella casseruola. Insaporire con noce moscata, pepe e sale a piacere.
Passo 3:
Friggere il petto di pollo in una padella rivestita d'olio fino a doratura e condirlo con paprika in polvere, sale e pepe.
Passo 4:
Scolare il sedano, la patata e la carota, aggiungere il latte e schiacciare con uno schiacciapatate. Condire a piacere con noce moscata, pepe e sale.
Passo 5:
Disporre il tutto su un piatto e gustare.
Distribuzione dei macronutrienti:
La ricetta Pollo con purè di patate dolci e spinaci è composto dai seguenti macronutrienti.
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Utensili da cucina necessari:
Coltello da cucina
Fornello
Padella rivestita
Pelatrice
Pentola
Schiacciapatate
Tagliere
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