Kotlety schabowe z sosem śmietanowym grzybowo-szpinakowym
Posortować szpinak, umyć i osuszyć. Obrać cebulę i pokroić w kliny. Grzyby oczyścić, przyciąć i pokroić w ćwiartki. Tymianek umyć, otrząsnąć do...
Zobacz przepis
Puree z kalafiora z mięsem mielonym
0 Uwagi
Czas przygotowania:
30 min
Poziom trudności:
Po prostu
Porcja:
1
Wartości odżywcze:
587
kalorie
22 g
Węglowodany
34 g
Białko
36 g
Tłuszcz
Składniki:
 | oliwa z oliwek | ½ łyżeczka |
 | Kalafior (świeży) | 450 g |
 | Cebula (świeża) | ¼ (25 g) |
 | Woda (niegazowana) | 60 ml |
 | Sól, sól kuchenna, sól morska | 1 Szczypta (szczypce) |
 | Pieprz (czarny) | 1 Szczypta (szczypce) |
 | Pietruszka (świeża) | 1 Szczypta (szczypce) |
 | Gałka muszkatołowa | 1 Szczypta (szczypce) |
 | Papryka w proszku | 1 Szczypta (szczypce) |
 | Creme fraiche (30% tłuszczu) | 25 g |
 | Pasta pomidorowa (podwójnie skoncentrowana) | ⅓ łyżeczka |
 | Bulion warzywny | 1 Łyżka stołowa |
 | Mięso mielone wołowe, mięso mielone, wołowina (jakość ekologiczna) | 100 g |
 | Warzywa do zupy | 250 g |
Nasza rekomendacja
FoodPal - Plan żywieniowy
Kategoria: Zdrowie i kondycja fizyczna
Kategoria: Zdrowie i kondycja fizyczna
Indywidualnie dobrane przepisy:
Otrzymujesz wszystkie nasze pyszne przepisy idealnie dopasowane do Twojego osobistego zużycia kalorii. Dzięki temu możesz cieszyć się i jednocześnie chudnąć, budować mięśnie lub po prostu być fit. Po prostu spróbuj! Nasza aplikacja FoodPal nutrition plan jest darmowa.
Otrzymujesz wszystkie nasze pyszne przepisy idealnie dopasowane do Twojego osobistego zużycia kalorii.
Pobierz FoodPal za darmo:
Przygotowanie:
Krok 1:
Doprowadzić do wrzenia osoloną wodę w rondlu.
Krok 2:
Oczyścić, umyć i podzielić na ćwiartki kalafiora. Dodać do wrzącej, osolonej wody, przykryć, doprowadzić do wrzenia i gotować ok. 20 min.
Krok 3:
W międzyczasie obrać i drobno pokroić w kostkę cebulę. Zieleninę oczyścić, umyć i posiekać.
Krok 4:
Na patelni rozgrzać odrobinę oleju i podsmażyć mięso mielone, przewracając je na drugą stronę. Dodać cebulę i resztę warzyw i krótko podsmażyć. Doprawić solą, pieprzem i papryką. Wymieszać z przecierem pomidorowym, spocić, odgazować wywarem i dusić pod przykryciem przez 5-7 min. Następnie ponownie doprawić solą i pieprzem.
Krok 5:
W międzyczasie umyć pietruszkę, otrząsnąć do sucha i drobno posiekać. Odsącz kalafiora i pozostaw do krótkiego odparowania w rondlu. Dodajemy crème fraîche i zacieramy grubo tłuczkiem do ziemniaków. Doprawić solą i gałką muszkatołową. Na koniec podaj puree z kalafiora i mięso mielone i posyp natką pietruszki.
Rozkład makroskładników:
Przepis Puree z kalafiora z mięsem mielonym składa się z następujących makroskładników.
Brak zgody na cookies wydajnościowe
Aby aktywować wykresy, należy kliknąć przycisk "Zezwalaj na ciasteczka wydajnościowe". Należy pamiętać, że spowoduje to przekazanie danych do dostawców zewnętrznych. Szczegółowe informacje można znaleźć w naszym Polityka prywatności.
Potrzebne przybory kuchenne:
Deska do krojenia
Garnek
Kuchenka
Nóż kuchenny
Obieraczka
Patelnia z powłoką
Tłuczek do ziemniaków
0 Uwagi
Uwagi:
* Pola obowiązkowe
Anuluj
