O grão de bico, uma leguminosa cujo nome deriva da palavra latina "cicer", tomou o mundo de assalto. Não admira, pois, que o grão-de-bico se tenha tornado um...
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Nutriente |
Por 100 g |
---|---|
Valor calórico |
267 kJ |
Energia |
60 kcal |
Hidratos de carbono |
14 g |
Proteína |
1 g |
Gordura |
0 g |
Os alimentos Mirabelle (fresca) é composto pelos seguintes macronutrientes.
As Mirabelles são frutos pequenos, suculentos e de caroço doce que oferecem muitos benefícios para a saúde:
As Mirabelles são frutos pequenos, doces e suculentos de caroço comummente cultivados na Europa e na Ásia. Têm uma cor amarelo-laranja e uma textura macia e aveludada. As Mirabelles podem ser comidas cruas, mas são mais comummente utilizadas em bolos, compotas, compotas e molhos.
As Mirabelles pertencem à família das rosas e estão intimamente relacionadas com pêssegos, nectarinas e damascos. Têm um curto período de colheita e estão disponíveis nos meses de Verão.
Como são armazenadas as mirabelles?
As Mirabelles devem ser armazenadas à temperatura ambiente até estarem maduras. Uma vez maduros, podem ser armazenados no frigorífico. No entanto, é melhor comê-los dentro de poucos dias. As Mirabelles também podem ser congeladas para comer mais tarde.
Que variedades de mirabelles existem?
Existem muitas variedades diferentes de mirabelles, mas aqui estão algumas das mais conhecidas: Royalité, Prunus insititia, Yellow Egg, Montmorillon, Reine-Claude d'Oullins, Cherry plum e Greengage. É importante notar que a disponibilidade dos diferentes tipos de mirabelles pode variar de região para região.
De onde vêm as mirabelles?
As Mirabelles são originárias da Ásia e cultivadas na China, Japão e Coreia há vários milhares de anos. Foram trazidos para a Europa na Idade Média e, desde então, têm-se espalhado amplamente, especialmente em França e na Alemanha. Hoje são cultivados em muitos países da Europa e da América do Norte.
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