Pfannenpilze in Frischkäsesoße mit Petersilie

Pfannenpilze in Frischkäsesoße mit Petersilie

Schwierigkeitsgrad:
Einfach
Zubereitungszeit:
20 min
Portion:
1

Nährwerte:

257
Kalorien
5 g
Kohlenhydrate
10 g
Eiweiß
20 g
Fett

Zutaten:

Champignons Pilze (frisch)Champignons Pilze (frisch) 200 g
Zwiebel (frisch)Zwiebel (frisch)¼ (25 g)
Knoblauch (frisch)Knoblauch (frisch)½ (1,5 g)
ButterButter 1 Teelöffel
Frischkäse (Doppelrahm)Frischkäse (Doppelrahm) 1 ½ Teelöffel
Salz, Tafelsalz, MeersalzSalz, Tafelsalz, Meersalz 3 Prisen
Pfeffer (schwarz)Pfeffer (schwarz) 3 Prisen
Petersilie (frisch)Petersilie (frisch) 20 g

Zubereitung:

Schritt 1:
Champignons gut waschen und je nach Größe halbieren oder vierteln. Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein würfeln.
Schritt 2:
Butter in einer Pfanne erhitzen. Champignons mit den Zwiebeln und Knoblauch in die Pfanne geben und kurz scharf anbraten. Danach bei mittlerer Hitze ca. 4 Min garen.
Schritt 3:
Frischkäse zu den Pilzen geben, gut vermengen und mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen. Petersilie waschen und fein hacken. Pilzpfanne mit der Petersilie toppen und warm servieren. Genießen.

Benötigte Küchengeräte:

Beschichtete Pfanne
Beschichtete Pfanne
Herd
Herd
Küchenmesser
Küchenmesser
Schneidebrett
Schneidebrett
Sparschäler
Sparschäler
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