Steak de dinde au poivre en sauce à la crème de soja
Peler et hacher finement l'ail et l'oignon. Laver la ciboulette, la secouer pour la s�cher et la couper en fines rondelles. Laver les escalopes de dinde, les s...
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Burger d'omelettes et de courgettes
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Temps de préparation:
15 min
Niveau de difficulté:
Simplement
Portion:
1
Valeurs nutritives:
431
calories
32 g
Glucides
21 g
Protéines
22 g
Graisse
Ingrédients:
 | Tomates (fraîches) | ¼ (37,5 g) |
 | Lait de vache, lait entier (1,5% de matières grasses) | 1 Cuillère à café |
 | Huile d'olive | 1 Cuillère à café |
 | Salade iceberg (fraîche) | ⅒ (10 g) |
 | Petits pains complets | 1 (65 g) |
 | Œuf, œuf de poule (bio, plein air) | 1 (60 g) |
 | Sel, sel de table, sel marin | 1 Pincée(s) |
 | Poivre (noir) | 1 Pincée(s) |
 | Persil (frais) | 5 g |
 | Poitrine de dinde (très tendre) | 25 g |
 | Courgettes (fraîches) | ⅕ (35 g) |
 | Séré aux herbes (léger) | 1 Cuillère à café |
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Catégorie : Santé & Fitness
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Préparation:
Étape 1:
Laver les courgettes, les nettoyer et les râper grossièrement. Laver le persil, le secouer pour le sécher, détacher les feuilles et les hacher finement. Couper la poitrine de dinde en fines lamelles. Mettre l'œuf, le lait, un peu de sel et de poivre dans un petit bol et battre avec une fourchette. Incorporer la courgette râpée, le persil et les lanières de dinde.
Étape 2:
Chauffer l'huile d'olive dans une petite poêle antiadhésive et ajouter la préparation aux œufs. Faire cuire à feu doux pendant 2 à 3 minutes d'un côté, jusqu'à ce qu'il commence à prendre, puis le retourner.
Étape 3:
Entre-temps, couper un petit pain complet en deux, le tartiner de fromage blanc aux herbes et garnir la moitié inférieure d'une feuille de salade. Déposer l'omelette dessus et replier les bords qui dépassent ou les rabattre au milieu. Laver les tomates, retirer le pédoncule en forme de coin et les couper en tranches. Dresser sur l'omelette, poser la moitié supérieure du petit pain dessus et servir immédiatement le burger à l'omelette.
Répartition des macronutriments:
La recette Burger d'omelettes et de courgettes se compose des macronutriments suivants.
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Ustensiles de cuisine nécessaires:
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Couteau de cuisine
Cuisinière
Fourchette
Planche à découper
Poêle à revêtement
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