Pizza aux courgettes et au thon
Nettoyer les courgettes, les laver et les couper en fines lamelles dans le sens de la longueur ou les raboter. Égoutter la mozzarella et la couper en fines...
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Curry de pois chiches et de viande hachée
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Temps de préparation:
20 min
Niveau de difficulté:
Simplement
Portion:
1
Valeurs nutritives:
753
calories
31 g
Glucides
46 g
Protéines
46 g
Graisse
Ingrédients:
 | Huile d'olive | ½ Cuillère à café |
 | Pak Choi (frais) | ¼ (100 g) |
 | Oignon (frais) | ½ (50 g) |
 | Ail (frais) | ¾ (2 g) |
 | Sel, sel de table, sel marin | 1 Pincée(s) |
 | Poivre (noir) | 1 Pincée(s) |
 | Curry en poudre | 1 Pincée(s) |
 | Pois chiches (en conserve) | 150 g |
 | Viande de bœuf hachée, viande hachée, bœuf (qualité bio) | 150 g |
 | Yaourt (1,5% de matières grasses, allégé) | 1 Cuillère à café |
 | Amandes | 1 Cuillère à café |
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Catégorie : Santé & Fitness
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Préparation:
Étape 1:
Faites dorer 2 cuillères à soupe d'amandes en bâtonnets dans une grande poêle sans matière grasse, puis retirez-les. Faire chauffer un peu d'huile dans une grande poêle et y faire revenir le hachis pendant env. 3 minutes en le retournant jusqu'à ce qu'il soit bien croustillant.
Étape 2:
Entre-temps, éplucher l'oignon et l'ail et les couper en petits dés. Ajouter l'oignon et l'ail dans la poêle avec le hachis.
Étape 3:
Entre-temps, rincer les pois kircher à l'eau froide dans une passoire et les égoutter. Nettoyer le baby pak-choï, le laver et le couper en morceaux de la taille d'une bouchée. Faire revenir le pak-choï et les pois chiches (avec l'oignon et l'ail) dans la poêle hachée pendant env. 3 min. Assaisonner le tout avec du curry, du sel et du poivre. Pour finir, ajouter environ 2 cuillères à soupe de yaourt et saupoudrer d'amandes.
Répartition des macronutriments:
La recette Curry de pois chiches et de viande hachée se compose des macronutriments suivants.
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Cuisinière
Planche à découper
Poêle à revêtement
Tamis
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