Ciotola di fragole
Tritare grossolanamente le mandorle e tostarle brevemente con il burro in una padella antiaderente. Mettere da parte. Lavare bene le fragole, eliminare il...
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Pasta con fagioli e pesto di paprika e mandorle
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Tempo di preparazione:
30 min
Livello di difficoltà::
Semplicemente
Porzione:
1
Valori nutrizionali:
795
calorie
80 g
Carboidrati
19 g
Proteine
41 g
Grasso
Ingredienti:
 | olio d'oliva | 2 Cucchiaino |
 | Aglio (fresco) | ⅜ (1 g) |
 | Sale, sale da cucina, sale marino | 1 Pizzico(i) |
 | Pepe (nero) | 1 Pizzico(i) |
 | Basilico (fresco o secco) | 10 g |
 | Fagioli, fagiolini, fagioli della principessa (verdi, congelati) | 100 g |
 | Mandorle, farina di mandorle (macinata) | 7 ½ g |
 | Spaghetti integrali di farro (crudi) | 100 g |
 | Paprika (arrostita) | 50 g |
 | Formaggio grattugiato vegano | 1 Cucchiaino |
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Categoria: Salute e fitness
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Preparazione:
Passo 1:
Preparare la pasta come descritto sulla confezione.
Passo 2:
Pulire, lavare e cuocere i fagioli a vapore in poca acqua bollente salata per circa 12 minuti. Per il pesto, tostare le mandorle in una padella antiaderente senza grassi, mescolando continuamente, fino a doratura e toglierle.
Passo 3:
Tritare grossolanamente la paprica e sbucciare l'aglio. Lavare il basilico, scuoterlo e tagliarlo a strisce.
Passo 4:
Passare finemente gli ingredienti del pesto preparato con olio d'oliva e formaggio. Condire il pesto con sale e pepe.
Passo 5:
Infine, scolare la pasta e i fagioli e lasciarli scolare. Rimettere entrambi nella pentola della pasta. Aggiungere il pesto e disporre il tutto.
Distribuzione dei macronutrienti:
La ricetta Pasta con fagioli e pesto di paprika e mandorle è composto dai seguenti macronutrienti.
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