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Ensalada de atún con arroz

Ensalada de atún con arroz

Tiempo de preparación:
20 min
Nivel de dificultad::
Simple
Porción:
1

Valores nutricionales:

610
calorías
50 g
Carbohidratos
39 g
Proteína
26 g
Grasa

Ingredientes:

Tomates (frescos)Tomates (frescos)1 (150 g)
Pepinillo, pepinilloPepinillo, pepinillo 100 g
Cebolla (fresca)Cebolla (fresca)½ (50 g)
Sal, sal de mesa, sal marinaSal, sal de mesa, sal marina 1 Pellizco(s)
Pimienta (negra)Pimienta (negra) 1 Pellizco(s)
Mayo, mayonesaMayo, mayonesa 3 Cuchara de té
Arroz (crudo)Arroz (crudo) 50 g
Filetes de atún (en lata, en su propio jugo)Filetes de atún (en lata, en su propio jugo) 140 g

Preparación:

Paso 1:
Cocinar el arroz en una olla o con una arrocera. Llenar una olla pequeña con arroz. Añadir dos partes de agua (ejemplo: 50g de arroz = 100ml de agua). Llevar a ebullición brevemente y luego reducir directamente a fuego lento. Cocer a fuego lento sin tapa hasta que el agua se haya evaporado.
Paso 2:
Escurrir bien el atún y picarlo con un tenedor. Cortar en dados finos las cebollas, los pepinillos y los tomates. Bata la mayonesa con un sorbo de agua de pepino hasta que esté cremosa y sazone con sal y pimienta. Mezclar bien el arroz con el resto de los ingredientes y servir.

Distribución de macronutrientes:

La receta Ensalada de atún con arroz se compone de los siguientes macronutrientes.

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Utensilios de cocina necesarios:

Cuchara
Cuchara
Cuchillo de cocina
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Estufa
Estufa
Estufa de arroz
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Horquilla
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Olla
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Tabla de cortar
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