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Ensalada de col china con gambas

Ensalada de col china con gambas

Tiempo de preparación:
10 min
Nivel de dificultad::
Simple
Porción:
1

Valores nutricionales:

457
calorías
6 g
Carbohidratos
55 g
Proteína
24 g
Grasa

Ingredientes:

Tomates cherry, tomates de cóctel (frescos)Tomates cherry, tomates de cóctel (frescos)3 (60 g)
Aceite de olivaAceite de oliva 1 Cuchara de té
Huevo, huevo de gallina (ecológico, de granja)Huevo, huevo de gallina (ecológico, de granja)1 (60 g)
Col china, col de apio (fresca)Col china, col de apio (fresca)¼ (100 g)
Sal, sal de mesa, sal marinaSal, sal de mesa, sal marina 1 Pellizco(s)
Pimienta (negra)Pimienta (negra) 1 Pellizco(s)
Vinagre, vinagre de alcohol, vinagre de vino blancoVinagre, vinagre de alcohol, vinagre de vino blanco 1 Cuchara de té
Semillas de alcaraveaSemillas de alcaravea 1 Pellizco(s)
Gambas gigantes (frescas o congeladas, de calidad ecológica)Gambas gigantes (frescas o congeladas, de calidad ecológica) 250 g

Preparación:

Paso 1:
Hervir el huevo. Prepare los camarones gigantes como se describe en el paquete. Lavar la col china y cortarla en trozos del tamaño de un bocado.
Paso 2:
Cortar los tomates cherry en dados. Mezclar el vinagre, el aceite, la sal, la pimienta y las semillas de alcaravea para hacer un aliño para la ensalada.
Paso 3:
Vierta el aderezo de la ensalada sobre la col china y los tomates. Disponer en un plato junto con las gambas doradas.

Distribución de macronutrientes:

La receta Ensalada de col china con gambas se compone de los siguientes macronutrientes.

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Utensilios de cocina necesarios:

Cuchara
Cuchara
Cuchillo de cocina
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Olla
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Tabla de cortar
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