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Frambuesas frescas con mijo en crema de leche de coco y nueces pecanas
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Tiempo de preparación:
20 min
Nivel de dificultad::
Simple
Porción:
1
Valores nutricionales:
631
calorías
50 g
Carbohidratos
10 g
Proteína
41 g
Grasa
Ingredientes:
 | Jarabe de arce, jarabe de arce | 1 Cuchara |
 | Azúcar de vainilla | 4 g |
 | Leche de coco (enlatada, cremosa) | 100 ml |
 | Frambuesas (frescas) | 110 g |
 | Copos de mijo | 40 g |
 | Nueces de pecán, pacanas | 1 Cuchara de té |
 | Yogur de coco (natural) | 125 g |
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Categoría: Salud y forma física
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Preparación:
Paso 1:
Lavar las frambuesas frescas, escurrirlas y reservarlas. Poner el mijo en un colador y lavarlo bien. Luego también escurrir bien.Poner 100 ml de agua con la leche de coco y el mijo en un cazo y llevar a ebullición a fuego medio.
Paso 2:
Añadir el azúcar de vainilla y mezclar. A continuación, se retira el mijo del fuego, se cubre con una tapa y se deja que se hinche durante unos 15 minutos, removiendo brevemente de vez en cuando.
Paso 3:
Mientras tanto, tueste ligeramente los granos de nuez en una sartén recubierta (sin aceite ni grasa) hasta que los sabores empiecen a subir. Retirar, dejar enfriar y reservar.
Paso 4:
Ahora coloque el mijo de coco en un plato hondo y cubra con el yogur de coco, los granos de nuez y el jarabe de arce. Disfruta del calor.
Distribución de macronutrientes:
La receta Frambuesas frescas con mijo en crema de leche de coco y nueces pecanas se compone de los siguientes macronutrientes.
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