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Caprese vegana

Caprese vegana

Tempo di preparazione:
15 min
Livello di difficoltà::
Semplicemente
Porzione:
1

Valori nutrizionali:

581
calorie
9 g
Carboidrati
36 g
Proteine
42 g
Grasso

Ingredienti:

Pomodori (freschi)Pomodori (freschi)1 ½ (225 g)
olio d'olivaolio d'oliva 1 ½ Cucchiaino
Sciroppo d'agaveSciroppo d'agave ½ Cucchiaio da tavola
Aceto BalsamicoAceto Balsamico 1 Pizzico(i)
Aglio (fresco)Aglio (fresco)1 (3 g)
Sale, sale da cucina, sale marinoSale, sale da cucina, sale marino 1 Pizzico(i)
Pepe (nero)Pepe (nero) 1 Pizzico(i)
Basilico (fresco o secco)Basilico (fresco o secco) 1 Pizzico(i)
Origano (essiccato)Origano (essiccato) 1 Pizzico(i)
Tofu (naturale)Tofu (naturale) 200 g

Preparazione:

Passo 1:
Tagliare il tofu a fette di circa 0,5 cm di spessore e friggerlo in una padella rivestita con metà dell'olio. Aggiungere lo sciroppo d'agave, il sale e l'origano e lasciare caramellare per qualche secondo. Quindi mettere da parte.
Passo 2:
Lavare i pomodori, tagliarli a fette e disporli alternati al tofu in un piatto.
Passo 3:
Sbucciare e tritare finemente o schiacciare l'aglio. Tritare finemente il basilico e mescolarlo con l'olio rimanente e l'aglio. Aggiungere al tofu e ai pomodori. Salare e pepare a piacere.

Distribuzione dei macronutrienti:

La ricetta Caprese vegana è composto dai seguenti macronutrienti.

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Coltello da cucina
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Fornello
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Tagliere
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