Padella di gamberi al peperoncino
Mettere i gamberi in uno scolapasta e sciacquarli con acqua fredda. Disporre su un piatto e lasciare scongelare. Lavare e mondare le zucchine, tagliarle a metà...
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Insalata di gamberi all'avocado
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Tempo di preparazione:
20 min
Livello di difficoltà::
Semplicemente
Porzione:
1
Valori nutrizionali:
682
calorie
20 g
Carboidrati
21 g
Proteine
56 g
Grasso
Ingredienti:
 | Pomodori ciliegini, pomodori cocktail (freschi) | 2 ½ (50 g) |
 | olio d'oliva | 3 Cucchiaino |
 | Lattuga Iceberg (fresca) | ⅕ (50 g) |
 | Zucchero (bianco) | 1 Pizzico(i) |
 | Cipolla (fresca) | ½ (50 g) |
 | Aceto Balsamico | 3 Cucchiaino |
 | Sale, sale da cucina, sale marino | 1 Pizzico(i) |
 | Pepe (nero) | 1 Pizzico(i) |
 | Avocado (fresco) | ½ (80 g) |
 | Limone (fresco) | ⅒ (0,5 g) |
 | Gamberi giganti (freschi o congelati, di qualità biologica) | 100 g |
 | Miele d'api, miele | 1 Cucchiaio da tavola |
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Categoria: Salute e fitness
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Preparazione:
Passo 1:
Lavare i gamberi e asciugarli. Tagliare la buccia dell'avocado più volte, togliere la polpa dal nocciolo, sbucciare e tagliare a fette. Mescolare accuratamente in una ciotola con il succo di limone.
Passo 2:
Lavare i pomodori, asciugarli e tagliarli a metà. Pulire la lattuga, lavarla, scolarla e tagliarla a pezzetti. Sbucciare e tagliare finemente gli scalogni.
Passo 3:
In una ciotola, sbattere insieme il miele e l'aceto e condire con sale e pepe. Aggiungere l'olio e infine lo scalogno.
Passo 4:
Scaldare un po' d'olio in una padella e friggervi i gamberi per 1-2 minuti per lato, girandoli. Salare e pepare e poi togliere. Aggiungere la vinaigrette, le ciliegie, i gamberi e la lattuga all'avocado e mescolare delicatamente. Condire nuovamente e servire.
Distribuzione dei macronutrienti:
La ricetta Insalata di gamberi all'avocado è composto dai seguenti macronutrienti.
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Fornello
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Pelatrice
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