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Pancake di avena e banana con crema di mirtilli

Pancake di avena e banana con crema di mirtilli

Tempo di preparazione:
15 min
Livello di difficoltà::
Semplicemente
Porzione:
1

Valori nutrizionali:

676
calorie
82 g
Carboidrati
28 g
Proteine
20 g
Grasso

Ingredienti:

Banana (fresca)Banana (fresca)1 (130 g)
Polvere da fornoPolvere da forno 1 Cucchiaio da tavola
Zucchero vanigliatoZucchero vanigliato 1 Pizzico(i)
Sale, sale da cucina, sale marinoSale, sale da cucina, sale marino 1 Pizzico(i)
Quark, quark a basso contenuto di grassi (light)Quark, quark a basso contenuto di grassi (light) 100 g
MandorleMandorle 15 g
Mirtilli, mirtilli (freschi)Mirtilli, mirtilli (freschi) 50 g
Olio di cocco, olio di coccoOlio di cocco, olio di cocco 1 Cucchiaio da tavola
Fiocchi d'avena (teneri)Fiocchi d'avena (teneri) 5 Cucchiaino
Latte di mandorla (non zuccherato)Latte di mandorla (non zuccherato) 80 ml

Preparazione:

Passo 1:
Sbucciare e tagliare le banane.
Passo 2:
Mettete l'avena, le mandorle, la banana, il lievito, il latte di mandorla e un pizzico di sale in un mixer e mescolate fino a ottenere una pasta fine.
Passo 3:
Scaldare l'olio in una padella antiaderente e friggere la pastella in porzioni per ottenere le frittelle.
Passo 4:
Per la crema di cagliata: mescolare insieme i mirtilli, la cagliata e lo zucchero vanigliato. Aggiungere un po' d'acqua a seconda della consistenza e servire con i pancake.

Distribuzione dei macronutrienti:

La ricetta Pancake di avena e banana con crema di mirtilli è composto dai seguenti macronutrienti.

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Coltello da cucina
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Fornello
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Miscelatore a colonna
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Tagliere
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