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Tortitas de avena y plátano con crema de arándanos

Tortitas de avena y plátano con crema de arándanos

Tiempo de preparación:
15 min
Nivel de dificultad::
Simple
Porción:
1

Valores nutricionales:

676
calorías
82 g
Carbohidratos
28 g
Proteína
20 g
Grasa

Ingredientes:

Plátano (fresco)Plátano (fresco)1 (130 g)
Polvo de hornearPolvo de hornear 1 Cuchara
Azúcar de vainillaAzúcar de vainilla 1 Pellizco(s)
Sal, sal de mesa, sal marinaSal, sal de mesa, sal marina 1 Pellizco(s)
Cuajada, cuajada baja en grasas (light)Cuajada, cuajada baja en grasas (light) 100 g
AlmendrasAlmendras 15 g
Arándanos, arándanos (frescos)Arándanos, arándanos (frescos) 50 g
Aceite de coco, aceite de cocoAceite de coco, aceite de coco 1 Cuchara
Avena (tierna)Avena (tierna) 5 Cuchara de té
Leche de almendras (sin azúcar)Leche de almendras (sin azúcar) 80 ml

Preparación:

Paso 1:
Pelar los plátanos y cortarlos en trozos pequeños.
Paso 2:
Poner los copos de avena, las almendras, el plátano, la levadura en polvo, la leche de almendras y una pizca de sal en una batidora y batir hasta obtener una pasta fina.
Paso 3:
Calentar el aceite en una sartén antiadherente y freír la masa en porciones para hacer tortitas.
Paso 4:
Para la crema de cuajada: mezclar los arándanos, la cuajada y el azúcar de vainilla. Después de la consistencia, añadir un poco más de agua y servir con los panqueques.

Distribución de macronutrientes:

La receta Tortitas de avena y plátano con crema de arándanos se compone de los siguientes macronutrientes.

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Utensilios de cocina necesarios:

Batidora de mano
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Batidora de pie
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Cuchara
Cuchara
Cuchillo de cocina
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Estufa
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Pelador
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Sartén revestida
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Tabla de cortar
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