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Pancake alla nocciola con spicchi d'arancia fresca

Pancake alla nocciola con spicchi d'arancia fresca

Tempo di preparazione:
20 min
Livello di difficoltà::
Semplicemente
Porzione:
1

Valori nutrizionali:

592
calorie
57 g
Carboidrati
17 g
Proteine
29 g
Grasso

Ingredienti:

Sciroppo d'acero, sciroppo d'aceroSciroppo d'acero, sciroppo d'acero 1 Cucchiaino
Polvere da fornoPolvere da forno ½ Cucchiaio da tavola
Menta (verde, fresca)Menta (verde, fresca) 10 g
Nocciola, farina di nocciole (macinata)Nocciola, farina di nocciole (macinata) 25 g
Arancia, arancia (fresca)Arancia, arancia (fresca)1 (200 g)
Olio di sesamoOlio di sesamo ½ Cucchiaino
Farina integrale di farroFarina integrale di farro 12 g
Fiocchi d'avena (teneri)Fiocchi d'avena (teneri) 1 Cucchiaino
Latte d'avena, bevanda d'avenaLatte d'avena, bevanda d'avena 125 g
Vaniglia in polvere, vaniglia (macinata)Vaniglia in polvere, vaniglia (macinata) 1 Pizzico(i)
Farina di soia (vegan)Farina di soia (vegan) 12 ½ g

Preparazione:

Passo 1:
Mescolare in una ciotola la farina di farro, la farina di soia e il lievito. Aggiungere le nocciole macinate, i fiocchi d'avena e la vaniglia e mescolare il tutto molto bene. Aggiungere il latte d'avena e mezzo cucchiaio di sciroppo d'acero e mescolare fino a ottenere un composto omogeneo.
Passo 2:
Scaldare l'olio di sesamo in una padella e friggere l'impasto in una o due porzioni (2 polpettine di pasta una accanto all'altra) su entrambi i lati a fuoco medio fino a doratura. Togliere le frittelle finite dalla padella e tenerle brevemente al caldo (ad esempio in forno o su un piatto e coprirle con un altro piatto).
Passo 3:
Sbucciare l'arancia, tagliarla a spicchi ed eliminare la fibra in eccesso. Ora mettete le arance in una piccola ciotola e mescolatele con il restante sciroppo d'acero e fatele marinare brevemente. Lavare la menta, scolarla e staccarne le foglie.
Passo 4:
Disporre i pancake alle nocciole su un piatto, completarli con gli spicchi d'arancia marinati e guarnire con le foglie di menta. Godere.

Distribuzione dei macronutrienti:

La ricetta Pancake alla nocciola con spicchi d'arancia fresca è composto dai seguenti macronutrienti.

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