Yogurt di amaranto con scaglie di cocco tostato
Mescolare lo yogurt di soia, l'amaranto e metà dello sciroppo d'agave. Mescolare il resto dello sciroppo d'agave con la vaniglia e mescolare con cura i lamponi...
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Tagliatelle vegane con fagioli e pesto di paprika e mandorle
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Tempo di preparazione:
30 min
Livello di difficoltà::
Semplicemente
Porzione:
1
Valori nutrizionali:
803
calorie
84 g
Carboidrati
19 g
Proteine
41 g
Grasso
Ingredienti:
 | olio d'oliva | 2 Cucchiaino |
 | Aglio (fresco) | ⅜ (1 g) |
 | Sale, sale da cucina, sale marino | 1 Pizzico(i) |
 | Pepe (nero) | 1 Pizzico(i) |
 | Basilico (fresco o secco) | 10 g |
 | Tagliatelle a nastro, tagliatelle (crude) | 100 g |
 | Fagioli, fagiolini, fagioli della principessa (verdi, congelati) | 100 g |
 | Mandorle, farina di mandorle (macinata) | 7 ½ g |
 | Paprika (arrostita) | 50 g |
 | Formaggio grattugiato vegano | 15 g |
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Categoria: Salute e fitness
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Preparazione:
Passo 1:
Preparare la pasta come descritto sulla confezione.
Passo 2:
Pulire, lavare e cuocere i fagioli a vapore in poca acqua bollente salata per circa 12 minuti. Per il pesto, tostare le mandorle in una padella antiaderente senza grassi, mescolando continuamente, fino a doratura e toglierle.
Passo 3:
Tritare grossolanamente i peperoni arrostiti e sbucciare l'aglio. Lavare il basilico, scuoterlo e tagliarlo a strisce. Grattugiare finemente il formaggio vegano.
Passo 4:
Passare finemente gli ingredienti del pesto preparato con olio d'oliva. Condire il pesto con sale e pepe.
Passo 5:
Infine, scolare la pasta e i fagioli e lasciarli scolare. Rimettere entrambi nella pentola della pasta. Aggiungere il pesto e disporre il tutto.
Distribuzione dei macronutrienti:
La ricetta Tagliatelle vegane con fagioli e pesto di paprika e mandorle è composto dai seguenti macronutrienti.
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Utensili da cucina necessari:
Coltello da cucina
Fornello
Frullatore
Grattugia
Padella rivestita
Pelatrice
Pentola
Tagliere
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