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Fideos de cinta veganos con alubias y pesto de almendras al pimentón

Fideos de cinta veganos con alubias y pesto de almendras al pimentón

Tiempo de preparación:
30 min
Nivel de dificultad::
Simple
Porción:
1

Valores nutricionales:

803
calorías
84 g
Carbohidratos
19 g
Proteína
41 g
Grasa

Ingredientes:

Aceite de olivaAceite de oliva 2 Cuchara de té
Ajo (fresco)Ajo (fresco)⅜ (1 g)
Sal, sal de mesa, sal marinaSal, sal de mesa, sal marina 1 Pellizco(s)
Pimienta (negra)Pimienta (negra) 1 Pellizco(s)
Albahaca (fresca o seca)Albahaca (fresca o seca) 10 g
Fideos de cinta, tallarines (crudos)Fideos de cinta, tallarines (crudos) 100 g
Alubias, judías francesas, judías princesa (verdes, congeladas)Alubias, judías francesas, judías princesa (verdes, congeladas) 100 g
Almendras, harina de almendras (molida)Almendras, harina de almendras (molida) 7 ½ g
Pimentón (asado)Pimentón (asado) 50 g
Queso rallado veganoQueso rallado vegano 15 g

Preparación:

Paso 1:
Prepare la pasta como se describe en el paquete.
Paso 2:
Limpiar, lavar y cocer al vapor las judías en un poco de agua hirviendo con sal durante unos 12 minutos. Para el pesto, tuesta las almendras en una sartén antiadherente sin grasa, removiendo constantemente, hasta que se doren y sácalas.
Paso 3:
Cortar los pimientos asados y pelar los ajos. Lavar la albahaca, sacudirla para secarla y cortarla en tiras. Queso vegano de rallado fino.
Paso 4:
Triturar finamente los ingredientes del pesto preparado con aceite de oliva. Pesto con sal y pimienta al gusto.
Paso 5:
Por último, escurrir y escurrir la pasta y las judías. Poner ambos en la olla de la pasta. Añada el pesto y colóquelo todo.

Distribución de macronutrientes:

La receta Fideos de cinta veganos con alubias y pesto de almendras al pimentón se compone de los siguientes macronutrientes.

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Blender
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Cuchillo de cocina
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Estufa
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Olla
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Pelador
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Sartén revestida
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Tabla de cortar
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