Patelnia z kalafiorem i grzybami
Z kalafiora usunąć liście, umyć i grubo posiekać. Zmiel w mikserze stojącym, aż kawałki będą wielkości ziarna ryżu i odstaw na bok. Czosnek i cebul...
Zobacz przepis
Filet wołowy z brukselką
0 Uwagi
Czas przygotowania:
35 min
Poziom trudności:
Medium
Porcja:
1
Wartości odżywcze:
417
kalorie
9 g
Węglowodany
50 g
Białko
17 g
Tłuszcz
Składniki:
 | Masło | 1 Łyżka stołowa |
 | oliwa z oliwek | 1 Łyżka stołowa |
 | Cebula (świeża) | ½ (50 g) |
 | Sól, sól kuchenna, sól morska | 1 Szczypta (szczypce) |
 | Pieprz (czarny) | 1 Szczypta (szczypce) |
 | Filet wołowy, wołowina, stek (jakość ekologiczna) | 200 g |
 | Brukselka (mrożona) | 200 g |
Nasza rekomendacja
FoodPal - Plan żywieniowy
Kategoria: Zdrowie i kondycja fizyczna
Kategoria: Zdrowie i kondycja fizyczna
Indywidualnie dobrane przepisy:
Otrzymujesz wszystkie nasze pyszne przepisy idealnie dopasowane do Twojego osobistego zużycia kalorii. Dzięki temu możesz cieszyć się i jednocześnie chudnąć, budować mięśnie lub po prostu być fit. Po prostu spróbuj! Nasza aplikacja FoodPal nutrition plan jest darmowa.
Otrzymujesz wszystkie nasze pyszne przepisy idealnie dopasowane do Twojego osobistego zużycia kalorii.
Pobierz FoodPal za darmo:
Przygotowanie:
Krok 1:
Brukselkę oczyścić (usunąć łodygi i zewnętrzne liście). Gotować w osolonej wodzie aż do uzyskania konsystencji al dente, a następnie odcedzić. Przekroić na pół i odstawić.
Krok 2:
Rozgrzać piekarnik do 140 °C. Najpierw rozgrzej patelnię do bardzo wysokiej temperatury, następnie dodaj masło klarowane. Usmaż w nim filet przez około 2 minuty z każdej strony, tak aby ładnie się zrumienił i utworzył skórkę. Dann entweder in Alufolie wickeln oder zusammen mit der Pfanne in den Ofen geben und ziehen lassen (für medium noch 6-8 Minuten, für "well done" 8-10 Minuten).
Krok 3:
Drobno posiekać cebulę. Rozgrzać olej na patelni. Podsmażamy w nim brukselkę i cebulę, doprawiamy solą i pieprzem. Stek wyjąć z piekarnika i doprawić pieprzem i solą. Podawać razem z brukselką.
Rozkład makroskładników:
Przepis Filet wołowy z brukselką składa się z następujących makroskładników.
Brak zgody na cookies wydajnościowe
Aby aktywować wykresy, należy kliknąć przycisk "Zezwalaj na ciasteczka wydajnościowe". Należy pamiętać, że spowoduje to przekazanie danych do dostawców zewnętrznych. Szczegółowe informacje można znaleźć w naszym Polityka prywatności.
Potrzebne przybory kuchenne:
Deska do krojenia
Folia aluminiowa
Kuchenka
Nóż kuchenny
Patelnia z powłoką
Piekarnik
0 Uwagi
Uwagi:
* Pola obowiązkowe
Anuluj
