Chłodzona zupa jogurtowo-ogórkowa z koperkiem
Dobrze umyć ogórek, obrać i przepołowić wzdłuż. Wyskrobać łyżeczką nasiona i odstawić na bok. Teraz pokrój ogórek w kostkę. Umyć koper, otrząsn...
Zobacz przepis
Eskalop cielęcy z grzybami
0 Uwagi
Czas przygotowania:
30 min
Poziom trudności:
Medium
Porcja:
1
Wartości odżywcze:
702
kalorie
7 g
Węglowodany
61 g
Białko
43 g
Tłuszcz
Składniki:
 | Masło | ½ łyżeczka |
 | Jajko, jajko kurze (ekologiczne, z wolnego wybiegu) | 1 (60 g) |
 | Cebula (świeża) | ¼ (25 g) |
 | Psyllium | 2 łyżeczka |
 | Sól, sól kuchenna, sól morska | 3 Szczypta (szczypce) |
 | Pieprz (czarny) | 3 Szczypta (szczypce) |
 | Pietruszka (świeża) | 20 g |
 | parmezan | 1 łyżeczka |
 | Śmietana, bita śmietana (30% tłuszczu) | 3 łyżeczka |
 | Cytryna (świeża) | ⅕ (15 g) |
 | Eskalop cielęcy | 160 g |
 | Grzyby Grzyby (świeże) | 150 g |
 | Masło sklarowane | ½ łyżeczka |
Nasza rekomendacja
FoodPal - Plan żywieniowy
Kategoria: Zdrowie i kondycja fizyczna
Kategoria: Zdrowie i kondycja fizyczna
Indywidualnie dobrane przepisy:
Otrzymujesz wszystkie nasze pyszne przepisy idealnie dopasowane do Twojego osobistego zużycia kalorii. Dzięki temu możesz cieszyć się i jednocześnie chudnąć, budować mięśnie lub po prostu być fit. Po prostu spróbuj! Nasza aplikacja FoodPal nutrition plan jest darmowa.
Otrzymujesz wszystkie nasze pyszne przepisy idealnie dopasowane do Twojego osobistego zużycia kalorii.
Pobierz FoodPal za darmo:
Przygotowanie:
Krok 1:
Grzyby dobrze umyć, cebulę obrać i drobno posiekać. Pieczarki i cebulę podsmażamy na maśle klarowanym, a następnie gotujemy na średnim ogniu przez 5 min. Doprawić solą i pieprzem, a na koniec rozpuścić masło nad grzybami. Ciepła.
Krok 2:
Kotlety cielęce zbić na płasko i doprawić z obu stron solą i pieprzem. Cytrynę umyć i zetrzeć na tarce ok. 10g skórki z cytryny. Ubij skórkę z cytryny z jajkiem i śmietaną w głębokim naczyniu. W innym głębokim naczyniu wymieszaj łuski psyllium i parmezan. Teraz przeciągnij kotlety przez masę jajeczną z obu stron, a następnie przez łuskę psyllium i mieszankę parmezanu.
Krok 3:
Rozgrzać smalec na patelni. Dno patelni powinno być pokryte około 2 cm warstwą roztopionego smalcu. Teraz smaż eskalopki cielęce na średnim ogniu do uzyskania złotego koloru z obu stron. Wyjąć i pozwolić, aby nadmiar tłuszczu ściekł na papier kuchenny. Ułożyć na talerzu razem z grzybami, posypać posiekaną natką i skropić odrobiną soku z cytryny. Ciesz się.
Rozkład makroskładników:
Przepis Eskalop cielęcy z grzybami składa się z następujących makroskładników.
Brak zgody na cookies wydajnościowe
Aby aktywować wykresy, należy kliknąć przycisk "Zezwalaj na ciasteczka wydajnościowe". Należy pamiętać, że spowoduje to przekazanie danych do dostawców zewnętrznych. Szczegółowe informacje można znaleźć w naszym Polityka prywatności.
Potrzebne przybory kuchenne:
Deska do krojenia
Kuchenka
Nóż kuchenny
Obieraczka
Patelnia z powłoką
Tarka
0 Uwagi
Uwagi:
* Pola obowiązkowe
Anuluj
