Facebook WhatsApp Pinterest
Aplikacja: FoodPal - Plan Odżywiania
 
FoodPal - Ernährungsplan
FoodPal App

Portobello faszerowane z gorgonzolą, orzechami włoskimi i gruszkami

Portobello faszerowane z gorgonzolą, orzechami włoskimi i gruszkami

Czas przygotowania:
25 min
Poziom trudności:
Po prostu
Porcja:
1

Wartości odżywcze:

336
kalorie
6 g
Węglowodany
21 g
Białko
24 g
Tłuszcz

Składniki:

oliwa z oliwekoliwa z oliwek ¾ łyżeczka
Gruszki (świeże)Gruszki (świeże)¼ (45 g)
Sól, sól kuchenna, sól morskaSól, sól kuchenna, sól morska 1 Szczypta (szczypce)
Pieprz (czarny)Pieprz (czarny) 1 Szczypta (szczypce)
Tymianek (świeży)Tymianek (świeży) 1 Łyżka stołowa
Ser Gorgonzola (55% tłuszczu)Ser Gorgonzola (55% tłuszczu) 20 g
Tatar, mielona wołowina (nie zaprawiona)Tatar, mielona wołowina (nie zaprawiona) 60 g
Grzyby Grzyby (świeże)Grzyby Grzyby (świeże) 100 g
Jądra orzechów włoskich (naturalne)Jądra orzechów włoskich (naturalne) 7 g
Cebula (czerwona, świeża)Cebula (czerwona, świeża)⅒ (0,25 g)

Przygotowanie:

Krok 1:
Oczyść portobello, ostrożnie usuń łodygę, odłóż na bok i usuń lamelki. Na patelni umieścić olej i rozgrzać. Podsmaż w nim pieczarki po 2-3 minuty z każdej strony na średnim ogniu i dopraw solą i pieprzem. Zdejmij grzyb z patelni i umieść go w naczyniu do pieczenia otwartą stroną do góry.
Krok 2:
Trzon pieczarki kroimy w drobną kostkę. Obrać i drobno posiekać cebulę. Na patelni rozgrzać pozostałą oliwę z oliwek. Dodać mięso mielone, cebulę i łodygi grzybów. Smażyć na dużym ogniu przez 5-8 minut. Doprawić solą i pieprzem.
Krok 3:
Gruszkę umyć, pokroić w ćwiartki, rdzeń i kostkę. Tymianek umyć i osuszyć. Orzechy włoskie grubo posiekać. Rozgrzać piekarnik do 200 °C (piekarnik z wentylatorem 180 °C, gaz: poziom 3).
Krok 4:
Mięso mielone nadziać na grzyby. Wierzch z pokrojonymi w kostkę gruszkami, orzechami włoskimi i tymiankiem. Na wierzchu pokrusz gorgonzolę.
Krok 5:
Pieczarki zapiekać w piekarniku na najniższej półce przez 10 minut.

Rozkład makroskładników:

Przepis Portobello faszerowane z gorgonzolą, orzechami włoskimi i gruszkami składa się z następujących makroskładników.

Brak zgody na cookies wydajnościowe
Aby aktywować wykresy, należy kliknąć przycisk "Zezwalaj na ciasteczka wydajnościowe". Należy pamiętać, że spowoduje to przekazanie danych do dostawców zewnętrznych. Szczegółowe informacje można znaleźć w naszym Polityka prywatności.
Zezwól na pliki cookie dotyczące wydajności

Potrzebne przybory kuchenne:

Deska do krojenia
Deska do krojenia
Kuchenka
Kuchenka
Naczynie do zapiekanek
Naczynie do zapiekanek
Nóż kuchenny
Nóż kuchenny
Obieraczka
Obieraczka
Patelnia z powłoką
Patelnia z powłoką
Piekarnik
Piekarnik
Recenzje naszych użytkowników
Pobierz swój indywidualny plan żywieniowy w formie aplikacji na smartfonie już teraz!
Die auf der Webseite dargestellte FoodPal-Version ist erst demnächst im Apple App Store und Google Play Store erhältlich.