Facebook WhatsApp Pinterest
Aplikacja: FoodPal - Plan Odżywiania
 
FoodPal - Ernährungsplan
FoodPal App

Naleśniki z cukinią

Naleśniki z cukinią

Czas przygotowania:
30 min
Poziom trudności:
Po prostu
Porcja:
1

Wartości odżywcze:

714
kalorie
27 g
Węglowodany
9 g
Białko
62 g
Tłuszcz

Składniki:

Mleko krowie, mleko pełne (1,5% tłuszczu)Mleko krowie, mleko pełne (1,5% tłuszczu) 25 ml
oliwa z oliwekoliwa z oliwek 4 łyżeczka
Jajko, jajko kurze (ekologiczne, z wolnego wybiegu)Jajko, jajko kurze (ekologiczne, z wolnego wybiegu)⅒ (1 g)
Sól, sól kuchenna, sól morskaSól, sól kuchenna, sól morska 0 g
Gałka muszkatołowaGałka muszkatołowa 1 Szczypta (szczypce)
Ciecierzyca (w puszce)Ciecierzyca (w puszce) 50 g
Mąka orkiszowa razowaMąka orkiszowa razowa 25 g
Cukinie (świeże)Cukinie (świeże)⅜ (75 g)

Przygotowanie:

Krok 1:
Ciecierzycę odcedzić na sicie, opłukać i osuszyć. Cukinie oczyścić, umyć i z grubsza zetrzeć na tarce. Maliny przekładamy na sito, lekko solimy i odstawiamy do odsączenia.
Krok 2:
Oddzielić jajko. Białka z 1 szczyptą soli ubić ręcznym mikserem do uzyskania bardzo zwartej masy. Żółtko przełożyć do innej miski i ubić z mlekiem i 2 łyżkami oliwy. Dodajemy mąkę i mieszamy wszystko na gładkie ciasto.
Krok 3:
Maliny z cukinii wycisnąć rękami i wymieszać z ciastem razem z ciecierzycą. Delikatnie wmieszaj ubitą pianę z białek, aż ciasto będzie jednolite i puszyste. Doprawić do smaku solą i gałką muszkatołową.
Krok 4:
Pozostałą oliwę z oliwek rozgrzać na nieprzywierającej patelni na średnim ogniu. Na patelnię wlać 2 łyżki ciasta na każdy placek i uformować placki. Smażyć naleśniki z każdej strony przez ok. 4 minuty na złoty kolor. Następnie zdjąć z patelni i odsączyć na papierze kuchennym.

Rozkład makroskładników:

Przepis Naleśniki z cukinią składa się z następujących makroskładników.

Brak zgody na cookies wydajnościowe
Aby aktywować wykresy, należy kliknąć przycisk "Zezwalaj na ciasteczka wydajnościowe". Należy pamiętać, że spowoduje to przekazanie danych do dostawców zewnętrznych. Szczegółowe informacje można znaleźć w naszym Polityka prywatności.
Zezwól na pliki cookie dotyczące wydajności

Potrzebne przybory kuchenne:

Kuchenka
Kuchenka
Miska
Miska
Patelnia z powłoką
Patelnia z powłoką
Przesiewacz
Przesiewacz
Tarka
Tarka
Łyżka stołowa
Łyżka stołowa
Recenzje naszych użytkowników
Pobierz swój indywidualny plan żywieniowy w formie aplikacji na smartfonie już teraz!
Die auf der Webseite dargestellte FoodPal-Version ist erst demnächst im Apple App Store und Google Play Store erhältlich.