Facebook WhatsApp Pinterest
Aplikacja: FoodPal - Plan Odżywiania
 
FoodPal - Ernährungsplan
FoodPal App

Zoodles z plasterkami wołowiny

Zoodles z plasterkami wołowiny

Czas przygotowania:
30 min
Poziom trudności:
Po prostu
Porcja:
1

Wartości odżywcze:

628
kalorie
29 g
Węglowodany
56 g
Białko
29 g
Tłuszcz

Składniki:

Marchew, marchewki (świeże)Marchew, marchewki (świeże)1 (60 g)
Sól, sól kuchenna, sól morskaSól, sól kuchenna, sól morska 1 Szczypta (szczypce)
Pieprz (czarny)Pieprz (czarny) 1 Szczypta (szczypce)
Rozmaryn (suszony)Rozmaryn (suszony) 1 Łyżka stołowa
Kwaśna śmietana (10% tłuszczu)Kwaśna śmietana (10% tłuszczu) 100 g
Musztarda, musztarda (słodka)Musztarda, musztarda (słodka) ½ Łyżka stołowa
Wołowina, stek z zadu, stek (chudy, jakość ekologiczna)Wołowina, stek z zadu, stek (chudy, jakość ekologiczna) 200 g
Grzyby Grzyby (świeże)Grzyby Grzyby (świeże) 100 g
Bulion warzywnyBulion warzywny 160 ml
Olej rzepakowyOlej rzepakowy 2 Łyżka stołowa
Spring onions, cebula dymka (świeża)Spring onions, cebula dymka (świeża)2 (92 g)
Cukinie (świeże)Cukinie (świeże)2 (420 g)

Przygotowanie:

Krok 1:
Marchew i cukinię pokroić obieraczką w cienkie paski, z wyjątkiem rdzenia. Pozostały rdzeń pokroić w drobną kostkę. Oczyścić i pokroić cebulę dymkę i pieczarki.
Krok 2:
Pokrój wołowinę na równe kawałki. Rozgrzej połowę oleju na nieprzywierającej patelni i usmaż wołowinę na złoty kolor. Następnie zdjąć z patelni i odstawić na bok.
Krok 3:
Rozgrzej drugą połowę oleju na patelni na średnim ogniu. Podsmaż w nim pokrojoną w kostkę marchewkę, pokrojoną w kostkę cukinię, pieczarki i cebulę dymkę. Dodajemy kwaśną śmietanę, bulion, musztardę i rozmaryn i gotujemy, aż uzyskamy kremowy sos.
Krok 4:
Dodaj kawałki wołowiny i paski warzywne (zoodle) na patelnię, wyłącz ogień i podgrzewaj krótko na pozostałym ogniu. Doprawić solą i pieprzem i podawać.

Rozkład makroskładników:

Przepis Zoodles z plasterkami wołowiny składa się z następujących makroskładników.

Brak zgody na cookies wydajnościowe
Aby aktywować wykresy, należy kliknąć przycisk "Zezwalaj na ciasteczka wydajnościowe". Należy pamiętać, że spowoduje to przekazanie danych do dostawców zewnętrznych. Szczegółowe informacje można znaleźć w naszym Polityka prywatności.
Zezwól na pliki cookie dotyczące wydajności

Potrzebne przybory kuchenne:

Deska do krojenia
Deska do krojenia
Nóż kuchenny
Nóż kuchenny
Obieraczka
Obieraczka
Patelnia z powłoką
Patelnia z powłoką
Recenzje naszych użytkowników
Pobierz swój indywidualny plan żywieniowy w formie aplikacji na smartfonie już teraz!
Die auf der Webseite dargestellte FoodPal-Version ist erst demnächst im Apple App Store und Google Play Store erhältlich.