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Sopa de queso con hierbas frescas
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Tiempo de preparación:
30 min
Nivel de dificultad::
Simple
Porción:
1
Valores nutricionales:
558
calorías
25 g
Carbohidratos
32 g
Proteína
31 g
Grasa
Ingredientes:
 | Azúcar (blanco) | 2 Pellizco(s) |
 | Sal, sal de mesa, sal marina | 2 Pellizco(s) |
 | Perejil (fresco) | 1 Punta(s) del cuchillo |
 | Cebollino (fresco) | 1 Punta(s) del cuchillo |
 | Eneldo (fresco o seco) | 1 Punta(s) del cuchillo |
 | Emmental (45% de grasa en materia seca) | 100 g |
 | Caldo de verduras | 190 ml |
 | Vino blanco (12 % en volumen, seco) | 60 ml |
 | Pan blanco | 50 g |
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Categoría: Salud y forma física
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Preparación:
Paso 1:
Cortar el emmental en cubos. Las hierbas se lavan bien, se sacuden y se pican finamente. Retirar la corteza del pan blanco y cortar el interior en cubos. Poner los cubos de pan en una olla y verter el caldo y llevar a ebullición brevemente.
Paso 2:
Ahora haz un puré con la sopa de cubitos de pan con una batidora y añade poco a poco el queso al caldo. A continuación, añadir el vino blanco y calentar de nuevo. Condimentar con sal y azúcar.
Paso 3:
Ahora vierte la sopa en un plato hondo y espolvorea las hierbas frescas. Disfrute de.
Distribución de macronutrientes:
La receta Sopa de queso con hierbas frescas se compone de los siguientes macronutrientes.
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