Sandwich al formaggio grigliato con spinaci e avocado
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Omelette di pomodoro e funghi
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Tempo di preparazione:
20 min
Livello di difficoltà::
Semplicemente
Porzione:
1
Valori nutrizionali:
517
calorie
37 g
Carboidrati
24 g
Proteine
29 g
Grasso
Ingredienti:
 | Pomodori (freschi) | ¼ (37,5 g) |
 | olio d'oliva | 1 Cucchiaino |
 | Uovo, uovo di gallina (biologico, da allevamento) | 2 (120 g) |
 | Sale, sale da cucina, sale marino | 1 Pizzico(i) |
 | Pepe (nero) | 1 Pizzico(i) |
 | Pane integrale per toast, pane integrale per toast | 2 (70 g) |
 | Funghi Funghi (freschi) | 100 g |
 | Cipolline, cipollotti (freschi) | 1 (46 g) |
Il nostro consiglio
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Categoria: Salute e fitness
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Preparazione:
Passo 1:
Lavare e pulire il cipollotto e tagliarlo ad anelli sottili. Pulire i funghi, mondarli con un pennello e tagliarli a fette. Lavare i pomodori, togliere il picciolo e tagliarli a fette.
Passo 2:
Scaldare l'olio in una padella rivestita. Soffriggere il cipollotto e i funghi a fuoco medio. Salare e pepare e continuare a friggere a fuoco medio per 3-4 minuti, girando spesso.
Passo 3:
Mettere l'uovo con 1 pizzico di sale in una piccola ciotola e sbattere per combinare il tutto. Versare l'uovo sbattuto sulle verdure nella padella e lasciarlo rapprendere per circa 3-4 minuti. Nel frattempo, tostare il pane e coprirlo con le fette di pomodoro. Far scivolare l'omelette dalla padella sul pane e servire.
Distribuzione dei macronutrienti:
La ricetta Omelette di pomodoro e funghi è composto dai seguenti macronutrienti.
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Utensili da cucina necessari:
Ciotola
Coltello da cucina
Fornello
Frullino
Padella rivestita
Tagliere
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