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Omelete de tomate e cogumelos

Omelete de tomate e cogumelos

Tempo de preparação:
20 min
Nível de dificuldade:
Simplesmente
Porção:
1

Valores nutricionais:

517
calorias
37 g
Hidratos de carbono
24 g
Proteína
29 g
Gordura

Ingredientes:

Tomate (fresco)Tomate (fresco)¼ (37,5 g)
azeite de olivaazeite de oliva 1 colher de chá
Ovo, ovo de galinha (orgânico, ao ar livre)Ovo, ovo de galinha (orgânico, ao ar livre)2 (120 g)
Sal, sal de mesa, sal marinhoSal, sal de mesa, sal marinho 1 Beliscão(ões)
Pimenta (preta)Pimenta (preta) 1 Beliscão(ões)
Pão de tosta integral, pão de tosta integralPão de tosta integral, pão de tosta integral2 (70 g)
Cogumelos Cogumelos (frescos)Cogumelos Cogumelos (frescos) 100 g
Cebolinhas, cebolinhas (frescas)Cebolinhas, cebolinhas (frescas)1 (46 g)

Preparação:

Etapa 1:
Lavar e limpar a cebola de mola e cortar em anéis finos. Limpar os cogumelos, limpar com uma escova e cortar em fatias. Lavar os tomates, cortar os caules e também cortar em fatias.
Etapa 2:
Aquecer o óleo numa panela revestida. Salteie a cebolinha e os cogumelos nela contidos em lume médio. Tempere com sal e pimenta e continue a fritar em lume médio durante 3-4 minutos, virando frequentemente.
Etapa 3:
Colocar o ovo com 1 pitada de sal numa tigela pequena e bater para combinar. Verter o ovo batido sobre os legumes na panela e deixar repousar durante cerca de 3-4 minutos. Entretanto, tostar o pão e cobrir com fatias de tomate. Deslize a omelete da frigideira para o pão e sirva.

Distribuição de macronutrientes:

A receita Omelete de tomate e cogumelos é composto pelos seguintes macronutrientes.

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Utensílios de cozinha necessários:

Bandeja revestida
Bandeja revestida
Batedor
Batedor
Cooker
Cooker
Faca de cozinha
Faca de cozinha
Taça
Taça
Tábua de corte
Tábua de corte
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