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Massa com molho all'arabbiata caseiro

Massa com molho all'arabbiata caseiro

Tempo de preparação:
30 min
Nível de dificuldade:
Simplesmente
Porção:
1

Valores nutricionais:

498
calorias
64 g
Hidratos de carbono
14 g
Proteína
18 g
Gordura

Ingredientes:

Tomate (fresco)Tomate (fresco)1 ½ (225 g)
azeite de olivaazeite de oliva 1 colher de chá
Cebola (fresca)Cebola (fresca)1 (100 g)
Alho (fresco)Alho (fresco)¾ (2 g)
Sal, sal de mesa, sal marinhoSal, sal de mesa, sal marinho 1 Beliscão(ões)
Salsa (fresca)Salsa (fresca) ½ Colher de mesa
Pó de pimentaPó de pimenta 1 Beliscão(ões)
Esparguete integral de espaguete espelta (cru)Esparguete integral de espaguete espelta (cru) 80 g

Preparação:

Etapa 1:
Preparar a massa como descrito no pacote. Reservar um pouco de água da massa ao drenar.
Etapa 2:
Retirar os caules dos tomates em forma de cunha. Colocar os tomates brevemente em água a ferver, retirar, enxaguar com água fria e pele. Trimestre, retirar as sementes e depois os dados. Descascar e cortar finamente as cebolas e o alho. Reduzir a pimenta para metade no comprimento, retirar as sementes, lavar e picar.
Etapa 3:
Aquecer o óleo numa frigideira. Saltear as cebolas, o alho e a pimenta dentro dele em lume médio durante 2-3 min. Adicionar os tomates e cozer em lume médio durante 15 minutos, mexendo frequentemente. Lavar a salsa, sacudir, arrancar as folhas e cortar em pedaços.
Etapa 4:
Acrescentar o penne com a salsa aos tomates e misturar bem. Se o molho for demasiado espesso, diluir com um pouco de água de massa.

Distribuição de macronutrientes:

A receita Massa com molho all'arabbiata caseiro é composto pelos seguintes macronutrientes.

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Utensílios de cozinha necessários:

Bandeja revestida
Bandeja revestida
Cooker
Cooker
Descascador
Descascador
Faca de cozinha
Faca de cozinha
Tábua de corte
Tábua de corte
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