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Wrap di uova con avocado e salmone

Wrap di uova con avocado e salmone

Tempo di preparazione:
15 min
Livello di difficoltà::
Semplicemente
Porzione:
1

Valori nutrizionali:

307
calorie
5 g
Carboidrati
19 g
Proteine
21 g
Grasso

Ingredienti:

Pomodori (freschi)Pomodori (freschi)½ (75 g)
olio d'olivaolio d'oliva 1 Cucchiaio da tavola
Uovo, uovo di gallina (biologico, da allevamento)Uovo, uovo di gallina (biologico, da allevamento)1 (60 g)
Sale, sale da cucina, sale marinoSale, sale da cucina, sale marino 1 Pizzico(i)
Pepe (nero)Pepe (nero) 1 Pizzico(i)
Coriandolo (essiccato)Coriandolo (essiccato) 1 Pizzico(i)
Avocado (fresco)Avocado (fresco)¼ (40 g)
Limone (fresco)Limone (fresco)½ (40 g)
Salmone, salmone affumicato (affumicato)Salmone, salmone affumicato (affumicato) 50 g

Preparazione:

Passo 1:
Sbattere le uova una alla volta con una forchetta e condire con sale e pepe. Scaldare l'olio in una padella. Versare 1 uovo, inclinare la padella avanti e indietro in modo che scorra fino al bordo. Cuocere in modo sottile come involucro.
Passo 2:
Schiacciare l'avocado con una forchetta, tritare le foglie di coriandolo e spremere il limone. Mescolare il tutto e poi spalmare sull'involucro.
Passo 3:
Tagliare i pomodori a dadini e distribuirli uniformemente sul salmone affumicato. Guarnire con pepe nero, arrotolare e servire.

Distribuzione dei macronutrienti:

La ricetta Wrap di uova con avocado e salmone è composto dai seguenti macronutrienti.

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