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Hühnchen Chop Suey
Reis in einem Topf oder mit einem Reiskocher kochen. Kleinen Topf mit Reis befüllen. Zwei Teile Wasser dazugeben (Beispiel: 50g Reis = 100ml Wasser). Kurz zum K...
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Chilli Con Carne
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Zubereitungszeit:
30 min
Schwierigkeitsgrad:
Einfach
Portion:
1
Nährwerte:
1.204
Kalorien
113 g
Kohlenhydrate
73 g
Eiweiß
39 g
Fett
Zutaten:
 | Kidneybohnen (Konserve) | 200 g |
 | Mais (Konserve) | 50 g |
 | Tomatenmark (doppelt konzentriert) | 1 Esslöffel |
 | Tomaten (passiert) | 100 g |
 | Zwiebel (frisch) | ½ (50 g) |
 | Knoblauch (frisch) | ⅕ (0,5 g) |
 | Salz, Tafelsalz, Meersalz | 1 Prise |
 | Pfeffer (schwarz) | 1 Prise |
 | Oregano (getrocknet) | 1 Prise |
 | Olivenöl | 1 Teelöffel |
 | Dinkel Vollkornbrot | 1 (55 g) |
 | Paprika (rot, frisch) | ½ (75 g) |
 | Zucker (weiß) | 1 Prise |
 | Rinderhackfleisch, Hackfleisch, Rind (Bio-Qualität) | 100 g |
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Kategorie: Gesundheit & Fitness
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Zubereitung:
Schritt 1:
Zwiebel und Paprika in kleine Stücke schneiden. Öl in einem Topf erhitzen. Hackfleisch und Zwiebeln anbraten. Tomatenmark und Knoblauch kurz mit anbraten.
Schritt 2:
Mit passierten Tomaten auffüllen. Paprika, Mais und Kidneybohnen in den Topf geben. Mit Salz, Pfeffer, Oregano und Zucker würzen. Je nach Sämigkeit noch Wasser hinzufügen und aufkochen lassen. Mit geringer Hitze weiter köcheln lassen bis Paprika zart und gar ist. Mit einer frisch getoasteten Scheibe Vollkornbrot servieren.
Makronährstoff-Verteilung:
Das Rezept Chilli Con Carne setzt sich aus folgenden Makronährstoffen zusammen.
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Benötigte Küchengeräte:
Herd
Küchenmesser
Schneidebrett
Topf
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Sophie
