Hackpfanne mit Ei

Name: Hackpfanne mit Ei
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: ½ (75 g) Tomaten (frisch); 1 Teelöffel Kokosnussöl, Kokosöl; 2 (120 g) Ei, Hühnerei (Bio, Freiland); 30 g Hackfleisch (gemischt, Bio-Qualität); ½ (75 g) Paprika (rot, frisch); 30 g Pinienkerne

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Zubereitungszeit:

15 min

Schwierigkeitsgrad:

Einfach

Portion:

1

Nährwerte:

596

Kalorien

10 g

Kohlenhydrate

28 g

Eiweiß

47 g

Fett

Zutaten:

	Tomaten (frisch)	½ (75 g)
	Kokosnussöl, Kokosöl	1 Teelöffel
	Ei, Hühnerei (Bio, Freiland)	2 (120 g)
	Hackfleisch (gemischt, Bio-Qualität)	30 g
	Paprika (rot, frisch)	½ (75 g)
	Pinienkerne	30 g

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Zubereitung:

Schritt 1:

Pinienkerne in einer Pfanne mit etwas Kokosöl rösten. Tomaten klein würfeln und zusammen mit dem Hack in die Pfanne geben.

Schritt 2:

Wenn das Hack gut durchebraten ist, Eier hinzugeben und fertig braten. Nach Bedarf mit Salz, Pfeffer und anderen Gewürzen abschmecken.

Makronährstoff-Verteilung:

Das Rezept Hackpfanne mit Ei setzt sich aus folgenden Makronährstoffen zusammen.

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