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Arroz frito con verduras asiáticas y tofu
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Tiempo de preparación:
20 min
Nivel de dificultad::
Simple
Porción:
1
Valores nutricionales:
452
calorías
52 g
Carbohidratos
21 g
Proteína
15 g
Grasa
Ingredientes:
 | Zanahorias, zanahorias (frescas) | 1 (60 g) |
 | Aceite de oliva | ½ Cuchara de té |
 | Brócoli (fresco) | ¼ (125 g) |
 | Cebolla (fresca) | ½ (50 g) |
 | Sal, sal de mesa, sal marina | 1 Pellizco(s) |
 | Pimienta (negra) | 1 Pellizco(s) |
 | Tofu (natural) | 70 g |
 | Arroz (crudo) | 50 g |
 | Salsa de chile dulce, Salsa de chile dulce | ½ Cuchara de té |
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Categoría: Salud y forma física
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Preparación:
Paso 1:
Cortar el tofu en trozos del tamaño de un bocado. Sazonar con sal y pimienta.
Paso 2:
Calentar el aceite en un wok o una sartén grande con lados altos. Freír el tofu en él, dándole la vuelta, durante unos 4 minutos. Picar las verduras y añadirlas con unas 3 cucharadas de agua. Reducir el fuego y terminar la cocción durante 7 minutos. Remover bien de vez en cuando.
Paso 3:
Poner el arroz en una olla y llenarla de agua hasta que el arroz quede apenas cubierto por el agua.Calentar la olla y cocer a fuego lento hasta que el agua se haya evaporado, entonces retirar. Añade el arroz al tofu y las verduras unos 4 minutos antes de que termine la cocción y saltéalo. Condimentar al gusto con sal y salsa de chile.
Distribución de macronutrientes:
La receta Arroz frito con verduras asiáticas y tofu se compone de los siguientes macronutrientes.
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