Escalope de pavo con camembert
Precalentar el horno a 200 grados (horno de convección). Lava las chuletas, sécalas, córtalas por la mitad en sentido transversal y fríelas en aceite caliente...
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Chuletas de cerdo glaseadas con judías
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Tiempo de preparación:
25 min
Nivel de dificultad::
Simple
Porción:
1
Valores nutricionales:
373
calorías
7 g
Carbohidratos
41 g
Proteína
17 g
Grasa
Ingredientes:
 | Mantequilla | ½ Cuchara de té |
 | Aceite de oliva | ½ Cuchara de té |
 | Ajo (fresco) | ⅜ (1 g) |
 | Sal, sal de mesa, sal marina | 1 Pellizco(s) |
 | Pimienta (negra) | 1 Pellizco(s) |
 | Chili en polvo | 1 Pellizco(s) |
 | Limón (fresco) | ⅛ (10 g) |
 | Salsa de soja, salsa de soja (oscura) | ½ Cuchara de té |
 | Chuleta de cerdo, lomo (magro, calidad ecológica) | 175 g |
 | Alubias, judías francesas, judías princesa (verdes, congeladas) | 110 g |
 | Salsa de chile dulce, Salsa de chile dulce | ½ Cuchara de té |
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Categoría: Salud y forma física
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Preparación:
Paso 1:
Cocer las alubias en agua hirviendo con sal durante 7-8 minutos. A continuación, aclare y escurra.
Paso 2:
Pele el ajo, píquelo finamente y mézclelo con 0,5 cucharaditas de copos de chile, salsa de chile y salsa de soja. Lavar las chuletas, secarlas y cubrirlas con una fina capa de marinada.
Paso 3:
Calentar un poco de aceite en una sartén y freír las chuletas en ella durante unos 2 minutos por cada lado. Untar con el resto de la marinada y freír durante 1 minuto más. Freír las judías y la cáscara de limón en mantequilla caliente durante unos 3 minutos.
Paso 4:
Sazonar con sal y pimienta. Disponer y rociar con el caldo.
Distribución de macronutrientes:
La receta Chuletas de cerdo glaseadas con judías se compone de los siguientes macronutrientes.
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Utensilios de cocina necesarios:
Cuchara
Cuchara de té
Cuchillo de cocina
Estufa
Olla
Pelador
Sartén revestida
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