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Pudding aux framboises et au chocolat avec du chia
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Temps de préparation:
30 min
Niveau de difficulté:
Moyens
Portion:
1
Valeurs nutritives:
390
calories
26 g
Glucides
14 g
Protéines
24 g
Graisse
Ingrédients:
 | Lait de vache, lait entier (3,5% de matières grasses) | 100 ml |
 | Graines de chia (séchées) | 30 g |
 | Framboises (fraîches) | 50 g |
 | Yaourt (3,5% de matières grasses, doux) | 100 g |
 | Chocolat noir (90% de cacao) | 15 g |
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Catégorie : Santé & Fitness
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Préparation:
Étape 1:
Verser le lait dans une petite casserole et le faire chauffer à feu doux, en remuant de temps en temps. Ajouter le chocolat noir et le faire fondre en remuant, puis retirer la casserole du feu. Ajouter la moitié des graines de chia au lait au chocolat, mélanger et laisser gonfler pendant environ 10 minutes. Après 10 minutes, mélanger à nouveau et laisser gonfler encore 10 minutes.
Étape 2:
Laver et égoutter les framboises - en mettre 2 de côté pour la garniture. Réduire en purée le reste des framboises et des graines de chia avec le yaourt dans un mixeur (utiliser un mixeur plongeant si nécessaire). laisser gonfler 10 min.
Étape 3:
Disposer maintenant le pudding au chocolat et le yaourt aux framboises en alternance dans des verres et décorer avec les framboises restantes. Profiter de. Astuce : si tu prépares la recette un jour à l'avance, laisse simplement reposer le pudding au réfrigérateur en le couvrant.
Répartition des macronutriments:
La recette Pudding aux framboises et au chocolat avec du chia se compose des macronutriments suivants.
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Ustensiles de cuisine nécessaires:
Cuisinière
Mixeur à main
Mixeur-plongeur
Pot
Réfrigérateur
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