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Pudín de chocolate con frambuesas y chía
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Tiempo de preparación:
30 min
Nivel de dificultad::
Medio
Porción:
1
Valores nutricionales:
390
calorías
26 g
Carbohidratos
14 g
Proteína
24 g
Grasa
Ingredientes:
 | Leche de vaca, leche entera (3,5% de grasa) | 100 ml |
 | Semillas de chía (secas) | 30 g |
 | Frambuesas (frescas) | 50 g |
 | Yogur (3,5% de grasa, suave) | 100 g |
 | Chocolate negro (90% de cacao) | 15 g |
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Categoría: Salud y forma física
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Preparación:
Paso 1:
Verter la leche en un cazo pequeño y calentar a fuego lento, removiendo de vez en cuando. Añade el chocolate negro y derrítelo sin dejar de remover, luego retira la olla del fuego. Añadir la mitad de las semillas de chía a la leche con chocolate, remover y dejar en remojo durante unos 10 minutos. Después de 10min remover de nuevo y dejar hinchar otros 10min.
Paso 2:
Lavar y escurrir las frambuesas - reservar 2 para decorar. Haga un puré con las frambuesas restantes y las semillas de chía con el yogur en una batidora (utilice una batidora de mano si es necesario). Deje que se hinche durante 10 minutos.
Paso 3:
Ahora pon en capas el pudín de chocolate y el yogur de frambuesa alternativamente en los vasos y adórnalo con las frambuesas restantes. Disfrute de. Consejo: Si preparas la receta el día anterior, deja que el pudín repose en la nevera, tapado.
Distribución de macronutrientes:
La receta Pudín de chocolate con frambuesas y chía se compone de los siguientes macronutrientes.
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