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Huevos revueltos con cebollino y tocino frito

Huevos revueltos con cebollino y tocino frito

Tiempo de preparación:
15 min
Nivel de dificultad::
Simple
Porción:
1

Valores nutricionales:

541
calorías
1 g
Carbohidratos
30 g
Proteína
46 g
Grasa

Ingredientes:

MantequillaMantequilla ½ Cuchara de té
Huevo, huevo de gallina (ecológico, de granja)Huevo, huevo de gallina (ecológico, de granja)2 (120 g)
Sal, sal de mesa, sal marinaSal, sal de mesa, sal marina 2 Pellizco(s)
Cebollino (fresco)Cebollino (fresco) 1 Cuchara
Cúrcuma en polvo, cúrcumaCúrcuma en polvo, cúrcuma 1 Pellizco(s)
Tocino de desayuno, tocinoTocino de desayuno, tocino 100 g

Preparación:

Paso 1:
Freír las tiras de tocino sin grasa en una sartén recubierta hasta que estén crujientes por ambos lados. Ahora retire las tiras de tocino de la sartén y déjelas escurrir sobre una toalla de papel (el exceso de grasa será absorbido por el papel).
Paso 2:
Batir los huevos en un bol pequeño, luego añadir la sal, la cúrcuma y el cebollino y volver a batir. Derretir la mantequilla en una sartén antiadherente, añadir la mezcla de huevos a la sartén y ponerla a fuego medio. Ahora, raspe lentamente la mezcla de huevos en los huevos revueltos - esto es necesario para que la mezcla de huevos no quede demasiado seca - si la prefiere cocida, simplemente póngala a una temperatura más alta.
Paso 3:
Ahora disponga los huevos revueltos con el tocino en un plato y disfrute.

Distribución de macronutrientes:

La receta Huevos revueltos con cebollino y tocino frito se compone de los siguientes macronutrientes.

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Utensilios de cocina necesarios:

Cuchara
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Estufa
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Sartén revestida
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