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Panecillos de huevo con pimientos y borde de tocino
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Tiempo de preparación:
15 min
Nivel de dificultad::
Simple
Porción:
1
Valores nutricionales:
457
calorías
4 g
Carbohidratos
29 g
Proteína
35 g
Grasa
Ingredientes:
 | Mantequilla | ½ Cuchara |
 | Pimiento (rojo, fresco) | ¼ (37,5 g) |
 | Huevo, huevo de gallina (ecológico, de granja) | 2 (120 g) |
 | Sal, sal de mesa, sal marina | 2 Pellizco(s) |
 | Pimienta (negra) | 2 Pellizco(s) |
 | Cebollino (fresco) | 1 Cuchara de té |
 | Tocino de desayuno, tocino | 50 g |
 | Queso Gouda (48% de grasa, rallado) | 25 g |
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Categoría: Salud y forma física
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Preparación:
Paso 1:
Precalentar el horno a 200° C calor arriba-abajo. Lavar, cortar y quitar las semillas a los pimientos y cortarlos en dados. Lavar y picar finamente el cebollino.
Paso 2:
Bata los huevos en un bol y bátalos con un tenedor; sazone con un poco de sal y pimienta. Rallar el Gouda y añadirlo a la mezcla de huevos. Mezclar también los pimientos y el cebollino picados.
Paso 3:
Ahora unte el interior de un molde para hornear muffins con un poco de grasa y ponga un borde del interior de cada uno con una rebanada de tocino. Ahora divide la mezcla de huevo entre los moldes de magdalenas y rellena el borde de bacon (dependiendo del tamaño del molde de magdalenas, esto hará 2 magdalenas grandes o 4 pequeñas). Hornee en el horno precalentado durante unos 15 minutos hasta que los muffins de huevo estén dorados. Retirar, servir y disfrutar.
Distribución de macronutrientes:
La receta Panecillos de huevo con pimientos y borde de tocino se compone de los siguientes macronutrientes.
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