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Porridge di grano saraceno alle noci con mele

Porridge di grano saraceno alle noci con mele

Tempo di preparazione:
20 min
Livello di difficoltà::
Semplicemente
Porzione:
1

Valori nutrizionali:

474
calorie
69 g
Carboidrati
9 g
Proteine
17 g
Grasso

Ingredienti:

Mela (fresca)Mela (fresca)½ (80 g)
Cannella, cannella in polvereCannella, cannella in polvere 1 Punta(e) del coltello
Succo di melaSucco di mela 50 ml
Latte di mandorlaLatte di mandorla 80 ml
Gherigli di noce (naturali)Gherigli di noce (naturali) 25 g
Grano saracenoGrano saraceno 50 g
Mirtilli rossi (essiccati)Mirtilli rossi (essiccati) 1 Cucchiaino

Preparazione:

Passo 1:
Sciacquare brevemente il grano saraceno sotto l'acqua calda e portare a ebollizione 100 ml di acqua in una piccola casseruola. Aggiungete ora il grano saraceno lavato all'acqua bollente e fate cuocere, coperto, a fuoco medio per circa 10-12 minuti.
Passo 2:
Lavare, togliere il torsolo e tagliare a cubetti sottili la mela. Aggiungere ora al grano saraceno i cubetti di mela con il latte di mandorla, il succo di mela e la cannella e lasciare in ammollo per circa 5 minuti a fuoco basso. Mescolare ancora e ancora.
Passo 3:
Nel frattempo, tritare grossolanamente le noci. Una volta pronto il porridge di grano saraceno, metterlo in una piccola ciotola e cospargerlo di mirtilli rossi secchi e noci tritate e gustarlo caldo.

Distribuzione dei macronutrienti:

La ricetta Porridge di grano saraceno alle noci con mele è composto dai seguenti macronutrienti.

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