Farinha de Aveia de Baunilha com Framboesas
Colocar o leite, flocos de aveia e baunilha numa caçarola e deixar ferver em lume médio. Mexer continuamente até que se forme uma papa cremosa. Acrescentar as...
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As bananas são adequadas não só para produtos doces cozidos, tais como queques e bolos, mas também para uma variedade de criações salgadas. Dependendo dos ingredientes, o pão de banana, por exemplo, pode ser cozido como o pão tradicional e fornece a base perfeita para coberturas tais como salsichas e queijo. Para ocasiões festivas, impressione os seus convidados com um bolo de banana fresco feito com pão-de-ló e chocolate - uma iguaria que lhe deixará com certeza a querer mais.
Para quem tem uma dieta vegan, a banana oferece uma característica especial: as bananas amassadas podem ser usadas como massa em vez de ovos, sendo que metade de uma fruta equivale a cerca de um ovo. Para que um prato tenha um sabor particularmente bom, trata-se do equilíbrio certo de diferentes sabores - um pouco de acidez, a pitada certa de sal, um ligeiro toque de amargura, mais algum umami e doçura. E com as receitas de banana, alcançar este equilíbrio nunca foi tão fácil.
Os plátanos, em particular, são uma escolha popular para muitos pratos saborosos, pois têm um sabor menos doce que as bananas de fruta e um sabor ácido que os torna um acompanhamento perfeito da carne. Fritos, podem realçar um delicioso bife de uma forma típica colombiana. As bananas de fruta são também um excelente ingrediente para caril e adicionam um sabor único a qualquer prato.
Contudo, as bananas não são apenas adequadas para cozinhar, mas são também uma excelente base para todos os tipos de bebidas, como smoothies e batidos. O batido de banana de café obtém uma cremosidade especial da fruta amarela ensolarada, enquanto que o batido de banana de acelga é uma opção refrescante e saudável. E se tiver bananas demasiado maduras, não as deite fora! Faça deles algo delicioso, como gelado de banana caseiro. Com alguns ingredientes simples, pode facilmente criar uma iguaria cremosa e deliciosa.
Então, de que é que está à espera? Desde o leite de banana até à banana splits, há infinitas maneiras de cozinhar e assar com bananas. E com o seu elevado teor vitamínico e propriedades imuno-robustantes, as bananas não são apenas uma deliciosa, mas também uma adição saudável a qualquer dieta. Experimente hoje o prazer da banana gorda e surpreendente!
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