Kokos-Naturreis-Porridge mit Banane

Kokos-Naturreis-Porridge mit Banane

Schwierigkeitsgrad:
Einfach
Zubereitungszeit:
50 min
Portion:
1

Nährwerte:

408
Kalorien
62 g
Kohlenhydrate
8 g
Eiweiß
13 g
Fett

Zutaten:

VanilleschotenVanilleschoten⅛ (0,375 g)
Hafermilch, HaferdrinkHafermilch, Haferdrink 125 ml
Naturreis (roh)Naturreis (roh) 45 g
Salz, Tafelsalz, MeersalzSalz, Tafelsalz, Meersalz ¼ Prise
Haferflocken (zart)Haferflocken (zart) 7 ½ g
KardamomKardamom 1 Prise
Banane (frisch)Banane (frisch)½ (65 g)
Ahorn Sirup, AhornsirupAhorn Sirup, Ahornsirup ¼ Teelöffel
KokosraspelKokosraspel 1 Teelöffel

Zubereitung:

Schritt 1:
Die Vanilleschote längs aufschneiden und mit der Hafermilch sowie Wasser in einen Topf geben. Den Naturreis und eine Prise Salz hinzugeben. Unter ständigem Rühren aufkochen und den Reis abgedeckt bei geringer Hitze etwa 30 Min. köcheln lassen. Dabei immer wieder umrühren.
Schritt 2:
Die Haferflocken und den Kardamon unterrühren und bei kleiner Hitze weitere 15 Min. köcheln lassen. Bei Bedarf etwas Hafermilch nachgießen. Anschließend den Topf vom Herd nehmen und die Vanilleschote entfernen.
Schritt 3:
Die Bananen schälen, in Scheiben schneiden und mit Ahornsirup sowie Kokosraspeln auf das Porridge geben.

Benötigte Küchengeräte:

Herd
Herd
Küchenmesser
Küchenmesser
Schneidebrett
Schneidebrett
Sparschäler
Sparschäler
Topf
Topf
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