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Ensalada de tortellini al estilo mediterráneo
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Tiempo de preparación:
30 min
Nivel de dificultad::
Simple
Porción:
1
Valores nutricionales:
652
calorías
47 g
Carbohidratos
25 g
Proteína
37 g
Grasa
Ingredientes:
 | Tomates cherry, tomates de cóctel (frescos) | 2 ½ (50 g) |
 | Aceite de oliva | 1 Cuchara de té |
 | Azúcar (blanco) | 1 Pellizco(s) |
 | Vinagre balsámico de aceto | ½ Cuchara de té |
 | Ajo (fresco) | ⅜ (1 g) |
 | Sal, sal de mesa, sal marina | 2 Pellizco(s) |
 | Pimienta (negra) | 2 Pellizco(s) |
 | Queso parmesano | 20 g |
 | Piñones | 12 ½ g |
 | Tortellini, tortelloni con relleno de queso (crudo) | 125 g |
 | Canónigos (frescos) | 12 ½ g |
 | Tomates (secos) | 25 g |
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Categoría: Salud y forma física
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Preparación:
Paso 1:
Prepare los tortellini como se describe en el paquete y escúrralos bien. A continuación, mezclar con 1 cucharada de aceite de oliva en un bol y dejar enfriar. Incorporar los tomates secos, los piñones y los canónigos y disponerlos en una fuente.
Paso 2:
Cortar los tomates por la mitad y distribuir las mitades. Mezclar el resto de los ingredientes para hacer una vinagreta y rociar la ensalada. Finalmente espolvorear con parmesano y servir.
Distribución de macronutrientes:
La receta Ensalada de tortellini al estilo mediterráneo se compone de los siguientes macronutrientes.
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