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Tortitas de trigo sarraceno con arándanos

Tortitas de trigo sarraceno con arándanos

Tiempo de preparación:
20 min
Nivel de dificultad::
Simple
Porción:
1

Valores nutricionales:

488
calorías
73 g
Carbohidratos
10 g
Proteína
14 g
Grasa

Ingredientes:

Jarabe de arce, jarabe de arceJarabe de arce, jarabe de arce ½ Cuchara de té
Polvo de hornearPolvo de hornear ½ Cuchara
Sal, sal de mesa, sal marinaSal, sal de mesa, sal marina 1 Pellizco(s)
Arándanos, arándanos (frescos)Arándanos, arándanos (frescos) 75 g
Harina de trigo sarracenoHarina de trigo sarraceno 65 g
Aceite de colzaAceite de colza ½ Cuchara de té
Leche de avena, bebida de avenaLeche de avena, bebida de avena 75 ml
Yogur de coco (natural)Yogur de coco (natural) 40 g
Jarabe de arrozJarabe de arroz ¾ Cuchara de té

Preparación:

Paso 1:
Vierta la leche o bebida de avena, el yogur de coco, el jarabe de arroz y una pizca de sal en un bol y mézclelo todo. Añadir la harina y la levadura en polvo y batir todo muy bien hasta que se forme una masa suave. Dejar reposar la masa terminada durante unos 30 minutos. Mientras tanto, lavar y secar los arándanos.
Paso 2:
Calentar el aceite en una sartén. Poner 2 cucharadas de masa por tortita en la sartén, cubrir con unos cuantos arándanos y freír por ambos lados a fuego medio durante 1-2 minutos cada uno hasta que se doren. Espolvorear con el resto de los arándanos.

Distribución de macronutrientes:

La receta Tortitas de trigo sarraceno con arándanos se compone de los siguientes macronutrientes.

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Utensilios de cocina necesarios:

Cuchara
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Estufa
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Sartén revestida
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Tazón
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