Rotolo di hamburger al bacon
Preriscaldare il forno a 180 gradi. Mescolare bene la carne macinata, le uova e le spezie. Stendere su una teglia rivestita di carta d'alluminio come un impasto...
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Gulasch di Szeged
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Tempo di preparazione:
60 min
Livello di difficoltà::
Medio
Porzione:
1
Valori nutrizionali:
413
calorie
12 g
Carboidrati
37 g
Proteine
20 g
Grasso
Ingredienti:
 | Cipolla (fresca) | ½ (50 g) |
 | Aglio (fresco) | ½ (1,5 g) |
 | Sale, sale da cucina, sale marino | 1 Pizzico(i) |
 | Semi di cumino | 1 Pizzico(i) |
 | Foglia di alloro | 2 g |
 | Maggiorana (essiccata) | ½ Cucchiaino |
 | Paprika in polvere | ½ Cucchiaino |
 | Panna acida (24% di grassi) | 1 ½ Cucchiaino |
 | Pasta di pomodoro (doppio concentrato) | ½ Cucchiaino |
 | Costoletta di maiale, lombo (magra, qualità biologica) | 150 g |
 | Crauti (in scatola) | 50 g |
 | Olio di cocco, olio di cocco | 10 g |
Il nostro consiglio
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Categoria: Salute e fitness
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Preparazione:
Passo 1:
Tritare finemente le cipolle. Friggere nell'olio di cocco fino a doratura. Aggiungere il concentrato di pomodoro e ridurre la fiamma. Aggiungere la paprica in polvere.
Passo 2:
Infondere con acqua calda. Aumentare nuovamente il calore. Condire con sale, pepe, cumino, alloro e aglio, coprire e cuocere a fuoco lento.
Passo 3:
Ridurre la fiamma e aggiungere la carne tagliata a cubetti e i crauti. Fate sobbollire il tutto a fuoco lento per circa 45 minuti, finché i crauti e la carne non saranno morbidi. Terminare con la panna acida.
Distribuzione dei macronutrienti:
La ricetta Gulasch di Szeged è composto dai seguenti macronutrienti.
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