Facebook WhatsApp Pinterest
Aplikacja: FoodPal - Plan Odżywiania
 
FoodPal - Ernährungsplan
FoodPal App

Gulasz z Szegedu

Gulasz z Szegedu

Czas przygotowania:
60 min
Poziom trudności:
Medium
Porcja:
1

Wartości odżywcze:

413
kalorie
12 g
Węglowodany
37 g
Białko
20 g
Tłuszcz

Składniki:

Cebula (świeża)Cebula (świeża)½ (50 g)
Czosnek (świeży)Czosnek (świeży)½ (1,5 g)
Sól, sól kuchenna, sól morskaSól, sól kuchenna, sól morska 1 Szczypta (szczypce)
KminekKminek 1 Szczypta (szczypce)
Liść laurowyLiść laurowy 2 g
Majeranek (suszony)Majeranek (suszony) ½ łyżeczka
Papryka w proszkuPapryka w proszku ½ łyżeczka
Kwaśna śmietana (24% tłuszczu)Kwaśna śmietana (24% tłuszczu) 1 ½ łyżeczka
Pasta pomidorowa (podwójnie skoncentrowana)Pasta pomidorowa (podwójnie skoncentrowana) ½ łyżeczka
Kotlet schabowy, schab (chudy, jakość ekologiczna)Kotlet schabowy, schab (chudy, jakość ekologiczna) 150 g
Kiszona kapusta (w puszce)Kiszona kapusta (w puszce) 50 g
Olej kokosowy, olej kokosowyOlej kokosowy, olej kokosowy 10 g

Przygotowanie:

Krok 1:
Drobno posiekać cebulę. Smażyć na oleju kokosowym na złoty kolor. Wymieszać z pastą pomidorową i zmniejszyć ogień. Dodać paprykę w proszku.
Krok 2:
Napełnić ciepłą wodą. Ponownie zwiększyć temperaturę. Doprawić solą, pieprzem, kminkiem, liściem laurowym i czosnkiem, przykryć i energicznie dusić.
Krok 3:
Zmniejszamy ogień i dodajemy pokrojone w kostkę mięso oraz kiszoną kapustę. Dusić wszystko powoli na małym ogniu przez ok. 45 min. aż kapusta i mięso będą miękkie. Zakończyć kwaśną śmietaną.

Rozkład makroskładników:

Przepis Gulasz z Szegedu składa się z następujących makroskładników.

Brak zgody na cookies wydajnościowe
Aby aktywować wykresy, należy kliknąć przycisk "Zezwalaj na ciasteczka wydajnościowe". Należy pamiętać, że spowoduje to przekazanie danych do dostawców zewnętrznych. Szczegółowe informacje można znaleźć w naszym Polityka prywatności.
Zezwól na pliki cookie dotyczące wydajności

Potrzebne przybory kuchenne:

Deska do krojenia
Deska do krojenia
Nóż kuchenny
Nóż kuchenny
Recenzje naszych użytkowników
Pobierz swój indywidualny plan żywieniowy w formie aplikacji na smartfonie już teraz!
Die auf der Webseite dargestellte FoodPal-Version ist erst demnächst im Apple App Store und Google Play Store erhältlich.