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Pollo al curry con spinaci

Pollo al curry con spinaci

Tempo di preparazione:
20 min
Livello di difficoltà::
Semplicemente
Porzione:
1

Valori nutrizionali:

434
calorie
9 g
Carboidrati
34 g
Proteine
27 g
Grasso

Ingredienti:

Pomodori (freschi)Pomodori (freschi)½ (75 g)
olio d'olivaolio d'oliva ½ Cucchiaino
Spinaci, spinaci in foglia (congelati)Spinaci, spinaci in foglia (congelati) 65 g
Cipolla (fresca)Cipolla (fresca)¼ (25 g)
Aglio (fresco)Aglio (fresco)⅕ (0,5 g)
Sale, sale da cucina, sale marinoSale, sale da cucina, sale marino 1 Pizzico(i)
Pepe (nero)Pepe (nero) 1 Pizzico(i)
Curry in polvereCurry in polvere ⅓ Cucchiaino
Latte di cocco (in scatola, cremoso)Latte di cocco (in scatola, cremoso) 100 g
Petto di pollo, filetto di petto di pollo (qualità biologica)Petto di pollo, filetto di petto di pollo (qualità biologica) 125 g

Preparazione:

Passo 1:
Sbucciare e tagliare finemente la cipolla. Sbucciare l'aglio e schiacciarlo con uno spremi aglio. Lavare, pulire e tagliare a cubetti i pomodori.
Passo 2:
Lavare la carne, asciugarla e tagliarla a bocconcini. Scaldare un po' d'olio in una padella e friggervi la carne per 4-5 minuti, girandola. Quindi aggiungere la cipolla e l'aglio.
Passo 3:
Dopo circa 2 minuti, spolverare con il curry in polvere e saltare brevemente. Aggiungere i pomodori a cubetti e cuocere per altri 3-4 minuti. Deglassare con il latte di cocco e cuocere a fuoco lento per circa 10 minuti.
Passo 4:
Lavare, selezionare e scuotere gli spinaci per farli asciugare. Aggiungere alla padella e far collassare. Condire con sale e pepe.

Distribuzione dei macronutrienti:

La ricetta Pollo al curry con spinaci è composto dai seguenti macronutrienti.

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Utensili da cucina necessari:

Coltello da cucina
Coltello da cucina
Fornello
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Padella rivestita
Padella rivestita
Pelatrice
Pelatrice
Pressa per aglio
Pressa per aglio
Tagliere
Tagliere
Vetro
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