Pimientos rellenos de chucrut y pavo
Lavar la carne, secarla y cortarla en trozos del tamaño de un bocado. Poner el chucrut en un colador para escurrirlo y enjuagarlo brevemente bajo el agua fría....
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Pollo al curry con espinacas
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Tiempo de preparación:
20 min
Nivel de dificultad::
Simple
Porción:
1
Valores nutricionales:
434
calorías
9 g
Carbohidratos
34 g
Proteína
27 g
Grasa
Ingredientes:
 | Tomates (frescos) | ½ (75 g) |
 | Aceite de oliva | ½ Cuchara de té |
 | Espinacas, espinacas de hoja (congeladas) | 65 g |
 | Cebolla (fresca) | ¼ (25 g) |
 | Ajo (fresco) | ⅕ (0,5 g) |
 | Sal, sal de mesa, sal marina | 1 Pellizco(s) |
 | Pimienta (negra) | 1 Pellizco(s) |
 | Polvo de curry | ⅓ Cuchara de té |
 | Leche de coco (enlatada, cremosa) | 100 g |
 | Pechuga de pollo, filete de pechuga de pollo (calidad ecológica) | 125 g |
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Categoría: Salud y forma física
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Preparación:
Paso 1:
Pelar y cortar en dados finos la cebolla. El ajo también se pela y se pica con la ayuda de una prensa para ajos. Lavar, limpiar y cortar los tomates en dados.
Paso 2:
Lavar la carne, secarla y cortarla en trozos del tamaño de un bocado. Calentar un poco de aceite en una sartén y freír la carne en ella durante 4-5 minutos, dándole la vuelta. A continuación, añada la cebolla y el ajo.
Paso 3:
Después de unos 2 minutos, espolvorear con curry en polvo y saltear brevemente. Añadir los tomates cortados en cubos y cocinar durante otros 3-4 minutos. Desglasar con leche de coco y cocinar a fuego lento durante unos 10 minutos.
Paso 4:
Espinacas lavar, leer y sacudir para secarlas. Añadir a la sartén y colapsar. Sazonar con sal y pimienta.
Distribución de macronutrientes:
La receta Pollo al curry con espinacas se compone de los siguientes macronutrientes.
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Utensilios de cocina necesarios:
Cuchara
Cuchillo de cocina
Estufa
Pelador
Prensa de ajos
Sartén revestida
Tabla de cortar
Vidrio
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