Facebook WhatsApp Pinterest
App: FoodPal - plan de dieta
 
FoodPal - Ernährungsplan
FoodPal App

Ragout de pepino con salmón

Ragout de pepino con salmón

Tiempo de preparación:
20 min
Nivel de dificultad::
Simple
Porción:
1

Valores nutricionales:

397
calorías
15 g
Carbohidratos
30 g
Proteína
23 g
Grasa

Ingredientes:

Pepino (fresco)Pepino (fresco)½ (200 g)
Aceite de olivaAceite de oliva ½ Cuchara de té
Fécula de maíz, espesante de salsasFécula de maíz, espesante de salsas ½ Cuchara de té
Salmón rojo, filete de salmón (calidad ecológica)Salmón rojo, filete de salmón (calidad ecológica) 125 g
Cebolla (fresca)Cebolla (fresca)¼ (25 g)
Sal, sal de mesa, sal marinaSal, sal de mesa, sal marina 1 Pellizco(s)
Pimienta (negra)Pimienta (negra) 1 Pellizco(s)
Eneldo (fresco o seco)Eneldo (fresco o seco) 1 Pellizco(s)
Caldo de verdurasCaldo de verduras ⅓ Cuchara
Cebollas tiernas, cebolletas (frescas)Cebollas tiernas, cebolletas (frescas)1 (46 g)

Preparación:

Paso 1:
Enjuague el pescado, séquelo y córtelo en cubos. Calienta un poco de aceite en una sartén y fríe el salmón en ella durante unos 5 minutos.
Paso 2:
Pelar los pepinos, cortarlos por la mitad a lo largo, raspar las semillas y cortarlos en rodajas. Pelar y picar finamente la cebolla.
Paso 3:
Sazone el salmón con sal y retírelo de la sartén. Calentar el aceite en la grasa de freír, y luego freír los pepinos y la cebolla en ella. Añada 1/4 de litro de agua, el caldo y el queso crema, llévelo a ebullición y cueza a fuego lento durante 5 minutos.
Paso 4:
Espesar ligeramente con el espesador de salsa y sazonar al gusto con sal y pimienta. Eneldo lavar, sacudir y secar y picar finamente. Incorporar los pepinos con el salmón.

Distribución de macronutrientes:

La receta Ragout de pepino con salmón se compone de los siguientes macronutrientes.

Falta de consentimiento de las cookies de rendimiento
Para habilitar los gráficos, haga clic en el botón "Permitir cookies de rendimiento". Tenga en cuenta que esto transmitirá los datos a terceros proveedores. Para más detalles, consulte nuestro Política de privacidad.
Permitir cookies de rendimiento

Utensilios de cocina necesarios:

Cuchara
Cuchara
Cuchillo de cocina
Cuchillo de cocina
Estufa
Estufa
Pelador
Pelador
Sartén revestida
Sartén revestida
Tabla de cortar
Tabla de cortar
Opiniones de nuestros usuarios
Obtenga ahora su plan de nutrición individual en forma de aplicación en su smartphone.
Die auf der Webseite dargestellte FoodPal-Version ist erst demnächst im Apple App Store und Google Play Store erhältlich.