Facebook WhatsApp Pinterest
Aplikacja: FoodPal - Plan Odżywiania
 
FoodPal - Ernährungsplan
FoodPal App

Ogórkowe ragout z łososiem

Ogórkowe ragout z łososiem

Czas przygotowania:
20 min
Poziom trudności:
Po prostu
Porcja:
1

Wartości odżywcze:

397
kalorie
15 g
Węglowodany
30 g
Białko
23 g
Tłuszcz

Składniki:

Ogórek (świeży)Ogórek (świeży)½ (200 g)
oliwa z oliwekoliwa z oliwek ½ łyżeczka
Mąka kukurydziana, zagęszczacz do sosówMąka kukurydziana, zagęszczacz do sosów ½ łyżeczka
Łosoś czerwony, filet z łososia (jakość ekologiczna)Łosoś czerwony, filet z łososia (jakość ekologiczna) 125 g
Cebula (świeża)Cebula (świeża)¼ (25 g)
Sól, sól kuchenna, sól morskaSól, sól kuchenna, sól morska 1 Szczypta (szczypce)
Pieprz (czarny)Pieprz (czarny) 1 Szczypta (szczypce)
Koperek (świeży lub suszony)Koperek (świeży lub suszony) 1 Szczypta (szczypce)
Bulion warzywnyBulion warzywny ⅓ Łyżka stołowa
Spring onions, cebula dymka (świeża)Spring onions, cebula dymka (świeża)1 (46 g)

Przygotowanie:

Krok 1:
Rybę opłukać, osuszyć i pokroić w kostkę. Na patelni rozgrzewamy trochę oleju i smażymy w nim łososia przez około 5 min.
Krok 2:
Ogórki obrać, przekroić wzdłuż na pół, wyskrobać pestki i pokroić w plasterki. Obrać i drobno posiekać cebulę.
Krok 3:
Doprawić łososia solą i zdjąć z patelni. Na tłuszczu do smażenia rozgrzać olej, następnie podsmażyć w nim ogórek i cebulę. Wymieszać z 1/4 l wody, bulionem i serkiem śmietankowym, doprowadzić do wrzenia i gotować na wolnym ogniu przez 5 min.
Krok 4:
Zagęścić lekko zagęszczaczem do sosów i doprawić solą i pieprzem. Umyć koper, otrząsnąć z wody i drobno posiekać. Włożyć do ogórków z łososiem.

Rozkład makroskładników:

Przepis Ogórkowe ragout z łososiem składa się z następujących makroskładników.

Brak zgody na cookies wydajnościowe
Aby aktywować wykresy, należy kliknąć przycisk "Zezwalaj na ciasteczka wydajnościowe". Należy pamiętać, że spowoduje to przekazanie danych do dostawców zewnętrznych. Szczegółowe informacje można znaleźć w naszym Polityka prywatności.
Zezwól na pliki cookie dotyczące wydajności

Potrzebne przybory kuchenne:

Deska do krojenia
Deska do krojenia
Kuchenka
Kuchenka
Nóż kuchenny
Nóż kuchenny
Obieraczka
Obieraczka
Patelnia z powłoką
Patelnia z powłoką
Recenzje naszych użytkowników
Pobierz swój indywidualny plan żywieniowy w formie aplikacji na smartfonie już teraz!
Die auf der Webseite dargestellte FoodPal-Version ist erst demnächst im Apple App Store und Google Play Store erhältlich.