Filete de ternera con coles de Bruselas
...
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Salmón sobre cama de verduras con limón
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Tiempo de preparación:
40 min
Nivel de dificultad::
Simple
Porción:
1
Valores nutricionales:
404
calorías
8 g
Carbohidratos
36 g
Proteína
24 g
Grasa
Ingredientes:
 | Tomates cherry, tomates de cóctel (frescos) | 3 ½ (70 g) |
 | Aceite de oliva | 1 Cuchara |
 | Salmón rojo, filete de salmón (calidad ecológica) | 150 g |
 | Ajo (fresco) | ½ (1,5 g) |
 | Sal, sal de mesa, sal marina | 1 Pellizco(s) |
 | Pimienta (negra) | 1 Pellizco(s) |
 | Tomillo (seco) | 1 Pellizco(s) |
 | Limón (fresco) | ⅛ (10 g) |
 | Cebollas tiernas, cebolletas (frescas) | 1 (46 g) |
 | Calabacines (frescos) | ½ (105 g) |
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Categoría: Salud y forma física
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Preparación:
Paso 1:
Precalentar el horno a 180°C. Reducir a la mitad los tomates. Cortar el calabacín y la cebolleta en rodajas finas y aros respectivamente. Exprimir el ajo y mezclarlo con las verduras, salpimentar.
Paso 2:
Lavar el salmón y secarlo con palmaditas. Extiende el papel de horno en una bandeja para hornear. Reventar las verduras en el centro del papel y colocar el salmón encima. Salpimentar, añadir una rodaja de limón y espolvorear con tomillo. Por último, rocíe con zumo de limón y una cucharada de aceite de oliva cada uno.
Paso 3:
Doblar el papel de hornear en un paquete y hornear durante unos 20-25 minutos. Servir el pescado en un paquete.
Distribución de macronutrientes:
La receta Salmón sobre cama de verduras con limón se compone de los siguientes macronutrientes.
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Utensilios de cocina necesarios:
Bandeja de horno
Cuchara
Cuchillo de cocina
Horno
Papel para hornear
Tabla de cortar
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