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Salmone su letto di verdure al limone
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Tempo di preparazione:
40 min
Livello di difficoltà::
Semplicemente
Porzione:
1
Valori nutrizionali:
404
calorie
8 g
Carboidrati
36 g
Proteine
24 g
Grasso
Ingredienti:
 | Pomodori ciliegini, pomodori cocktail (freschi) | 3 ½ (70 g) |
 | olio d'oliva | 1 Cucchiaio da tavola |
 | Salmone rosso, filetto di salmone (qualità biologica) | 150 g |
 | Aglio (fresco) | ½ (1,5 g) |
 | Sale, sale da cucina, sale marino | 1 Pizzico(i) |
 | Pepe (nero) | 1 Pizzico(i) |
 | Timo (essiccato) | 1 Pizzico(i) |
 | Limone (fresco) | ⅛ (10 g) |
 | Cipolline, cipollotti (freschi) | 1 (46 g) |
 | Zucchine (fresche) | ½ (105 g) |
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Categoria: Salute e fitness
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Preparazione:
Passo 1:
Preriscaldare il forno a 180°C. Dimezzare i pomodori. Tagliare le zucchine e i cipollotti a fette sottili o ad anelli. Spremere l'aglio e mescolarlo alle verdure, salare e pepare.
Passo 2:
Lavare il salmone e asciugarlo. Stendere la carta da forno su una teglia. Far saltare le verdure al centro della carta e posizionarvi sopra il salmone. Salare e pepare, aggiungere una fetta di limone e cospargere di timo. Infine, cospargere con succo di limone e 1 cucchiaio di olio d'oliva ciascuno.
Passo 3:
Piegare la carta da forno in modo da formare un pacco e cuocere in forno per circa 20-25 minuti. Servire il pesce in un pacchetto.
Distribuzione dei macronutrienti:
La ricetta Salmone su letto di verdure al limone è composto dai seguenti macronutrienti.
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Utensili da cucina necessari:
Carta da forno
Coltello da cucina
Cucchiaio da tavola
Forno
Tagliere
Teglia da forno
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